老钱老板的财力不容小觑，多次出入丰泽园和八大楼如同家中饮食之地。

品尝过的山珍海味应有尽有，提出寻找新的菜肴确实让人为难，尤其考虑到老板的要求。

他想起王卫国的话语，决定尝试一下：“我们这里近期迎来一位博学大厨，对各派系菜肴无所不通。”

只要说出菜名，就能满足他的要求。"他能烹制任何你说出口的。”

"能说出口，就能做得到，口气不小啊。" 钱老板品尝过天南海北的佳肴，算是半个美食家。

面对这样的话语，他的反应自然带着些疑惑。

他熟知各种菜肴，但他从没遇到一位大师声称精通所有。"说起当年在南洋经营贸易，我尝到过一道口感酸辣，味道醇厚的汤，名为冬阴功，名字真是奇特。”

"那时候海上旅行身体不适没有食欲，但是一尝之下，食欲顿时大开。" 重返故乡后，他再也没能重温那份美妙滋味，回忆起来仍令人难以忘怀。"栾掌柜，能不能请人端上这冬阴功的汤品？其他店内的招牌菜再来几道也好。" 钱掌柜虽然深知栾学堂不喜炫耀，但这番承诺还是让他存有怀疑，毕竟天底下的菜系数不胜数。

他心想："一个人敢说如此豪言壮语，必然是为了试验自己对异域料理的掌握。

就来试试这海外菜肴如何？"

栾学堂听到钱老板的话赶紧回应："南洋菜肴在咱们这里可是少有，老板这样提出来确实有难度呀。" 他心里明白，王卫国有再高的技艺也不可能轻易做出国外菜品。

王卫国则笑道："既然说过无法收回的话，那我们就来尝试一下异域美食吧。

或许厨房缺料，但厨艺高手也能无中生有嘛。"

然而今日王卫国刚入岗，栾学堂生怕王卫国会认为他故意刁难，所以赶紧出言宽慰。

他解释说：“放心，冬阴功虽然源自南洋，但所需食材我们这儿都能备齐，后厨不可能没备这种食材。”

面对大家的质疑，王卫国坚决而自信地说道："冬阴功，小事一桩！" 说罢他便开始着手准备，决心将这看似陌生的菜品变为现实。

后厨中，众大厨对这陌生的名字一头雾水，陈焕章、田正业等人都不解地聚集讨论。"这‘冬阴功’真的是一种菜？难道是一种武术？”

他们担忧若不能做出这道菜，将会损坏餐馆的品牌信誉。

大厨们都对王卫国刚才的信心满满表示怀疑。