唐文轩开始指挥起来，他自己也拿起一把刀，准备帮忙处理。

一个小时内，众人忙碌起来，数千斤鱼被迅速处理。

大鱼都被仔细解剖，内脏清理干净后，用塑料袋装好，准备送到冷冻室。

小鱼则直接分类后，丢进冷冻室。

“这条鱼的处理得怎么样？”一位年轻的村民将一条大约十五斤的鱼举起，向唐文轩展示切口。

“非常好，鱼肚切得平整，内脏也完整取出了。”

唐文轩走过去，详细检查后，满意地点头，“你们都学得挺快的，保持这种质量，咱们的鱼就能卖个好价钱。”

“轩哥，这样处理，鱼肉能保存多久？”另一名船员好奇地问道。

“如果温度适宜，保鲜得当，大鱼可以冷藏保存一周以上，小鱼如果冷冻，能保存几个月不成问题。”

唐文轩解答，同时他指导大家如何使用冷藏盒和冷冻库。

杨老板在旁边听着，不时插话，分享一些自己在海鲜店运营中的小技巧，“记住，每次冷冻前都要检查封口是否紧密，这样才能确保鱼的新鲜。”

众人对杨老板的经验表示赞叹，纷纷表示要试着在家里应用这些技巧。

“轩哥，这条大鲈鱼处理得如何？”王铁柱提起一条大约二十斤的鲈鱼，半开玩笑地向唐文轩求证。

唐文轩走过去，认真观察了一番，“非常好，看这切口的整洁度，简直比我还专业！”

周围的人听了都笑了，王铁柱的脸上也露出得意的笑容。

随着时间的推移，几乎所有的鱼都被处理完毕。

“今晚就让大家尝尝这鲜美的鱼肝，算是对大家辛苦一天的奖励。”

唐文轩高兴地宣布，但现在时间还早，因此还要进行几轮捕捞。

“但这里海鲜丰富，我觉得我们可以再进一步，在休渔之前我们可以尝试下捕捞大型石斑鱼。这个鱼值钱，一条上百斤的，能相当半网普通鱼类了。”

王铁柱听到这里，眼中也充满了兴奋的火光，迫不及待地问：“轩哥，真的吗？石斑鱼一条能卖上万块，我们抓几条不就发了？”

唐文轩点头，他的脸上露出了自信的微笑：“没错，石斑鱼不仅味道鲜美，而且市场需求大，特别是上百斤的大家伙，更是价值连城。我们这次要好好准备，争取大丰收。”