王务本气得够呛，他从厕所出来，到后厨库房把早点车上剩余的食材辅料、成品全部倒进了垃圾桶。

做餐饮行业，最重要的就是要保证食材新鲜、卫生，天气这么炎热，食材不冷藏很容易腐败。

王务本在后厨，腹痛一阵阵加剧，总想去厕所，没办法赶紧跟魏宝石要了一片黄连素服下，才算缓解症状。

下午打烊后，男摊主才回复了信息，解释那小白菜猪肉包子也都是当天新做的，原因应该是那个顾客要得比较着急，加工时间短了，自己随后就忙着赶往霸州。

男摊主说这一两天怕是回不去，希望王务本先帮着处理相关事宜，回来再补赔款。

有了他这个态度，王务本心里踏实许多，便给那位中年男顾客打了电话，询问就医情况，嘱咐他好好看病，到时候该怎么赔偿就怎么赔偿。

男顾客说，医生诊断就是急性肠胃炎，已经吃了药，好多了。

刚挂了电话，就有街道的5名工作人员到店里检查，把王务本惊得够呛，以为自己的店被人举报了，后来得知是防疫综合检查，才把悬着的心放下。

自从腹泻的男顾客找上门，王务本就惴惴不安、神不守舍，生怕还有其他顾客也找上门，如果事情闹大，很可能上新闻，那刚刚好转的经营形势又得一落千丈。

现在信息这么发达，顾客又比较挑剔，如果舆情处理不好，将彻底影响生意。

他后悔当初把早点经营出租出去。对早点摊主来说，店不是自己的，肯定没有那么多顾虑，关于店铺声誉方面肯定不上心，就只想着赚快钱。

为了吓唬早点摊主，他把街道工作人员在店里检查的情景拍了两张照片，发给早点摊主。

送走街道工作人员，王务本琢磨着得给早点摊主立点规矩。

他在办公室动笔起草了一份经营规章，列了5条规定，其中就包括不许使用垃圾油、隔夜食材。

他把起草好的规章给早点摊主拍照发了过去，又发信息注明“三次出现类似这样的卫生问题”，早点承租合同自动解除，押金不退。早点摊主并没有马上回复信息，到了晚上10点多才回复说：“老板抱歉！由于急着抢救老人，一直没顾上回复信息。”

两天后的上午，中年男顾客拿着医院看病单据到店里找王务本解决问题。