章节目录 第349章 完美的军粮(4k)(2 / 2)

作品:《大明:我杨宪,真的治扬!

有了杨宪这一句话,朱棣终于放心了,他开口道:“是在军粮上出了问题,我此次回京原本是想着让朝廷帮忙解决这部份问题的,可如今朝廷的情况,大帅你也知道,户部那边是真的拨不出钱了。”

见杨宪低头思考,朱棣还以为杨宪有什么为难的地方,连忙开口道:“我们封地也会尽量凑一部分,大帅你这边能帮多少是多少。”

杨宪闻言抬起头,看着朱棣,知道对方误会了,笑道:“王爷你都喊我大帅了,这点小问题,我能拒绝吗?我方才是想到了一种新的食物,用来替代目前的粮米作为军粮,一时间出神了。因为你这次西征路途遥远,粮米运输也是个问题。”

“新的军粮?”朱棣开口问道。

“没错。”杨宪点了点头,开口问道。“敢问王爷,你认为一样食物作为军粮最重要的是什么,最不重要的又是什么。”

朱棣不假思索道:“漫长的保质期,是最重要的。”

朱棣说的没错,在古代漫长的保质期,正是军粮所最看重的方面,至于最不看重的在朱棣看来毫无争议那就是口感。

保质期长的食品,也非常适合古代交通非常落后的情况。

很多时候为了后勤补给,军队需要在战场和行军路线设立补给仓库。而可长期保持食品,就不需要经常担心过期损坏,经常更新。

“耐保存确实是最重要的一点,可真正优秀的军粮,还得具备以下几点。”杨宪开口道。

杨宪看着朱棣聚精会神、一脸认真的样子,也没再卖关子,直接开口道:“除了保质期长外,还有易储存,同时方便食用。”

我国最早的军粮做法实际是煮粥,一般炊具都是陶器,极少有铁锅。陶器最适合煮粥,而不适合炒菜。夏商周三代都是煮小米粥,而是还是菜粥。需要在粥里加入各种野菜,野果,豆类甚至是放入肉类的肉粥。军队一到饭点,就架起铁锅熬菜粥喝。只是那时的粥非常稠,称之为厚。

到了后面则是埋锅做饭。

春秋战国一直到隋唐,最主要的军粮就是小米,也就是粟。

当时分配军粮的方法很简单,直接将小米发给士兵。到了吃饭的时候,以班为单位埋锅做饭,士兵各自把自己的那一份小米投入大锅中。这主要是军事作战中,士兵各自做饭不现实,也无法找到足够的燃料,而且古代能够有一口金属锅并不容易。