见到来人是杜杯停后，木门才被拉开。

门里面走出一个赤着上身，穿着围裙、黑色长裤，浑身抹满油、血渍的精壮汉子。

“杜大人，您怎么来了？”

他连忙把杜杯停给迎了进去，把门关上。

“已经有好几个月不见您来了。您此番前来，是又打算换肉食了吗？”

此地，乃是一家肉档。

当然，并非是寻常的猪肉档。

而是一家专门售卖各种异物兽类的肉档。

其肉类食用后，所提供的能量、蛋白质，都远超于寻常肉食。

并且，对身体还不会有害。

所以，也成为了绝大多数武人选购肉食的肉档之一。

“嗯。”杜杯停转眼看向汉子，“你爹呢？”

“在肉窖呢，要不要我带您去？”

杜杯停见他手里还抄着一把专用于切肉的剁骨头，上面沾有血迹、肉沫。

显然刚才还在忙活儿。

“不用了，我自己去就行。”

留下一句，杜杯停迈步就顺着墙角铺造出来的青石板路走去后院。

推开偏房边上的一堵门墙，一条延伸向下的石梯出现。

壁边上挂着好几盏油灯。

借着火光，杜杯停顺着石梯往下走去。

没多久，便闻到一股浓郁的血腥味，以及肉类、脏腑的腥气。

这是一片极为空旷的场地，被专门开辟出来用于异物兽类的屠宰。

地上摆有好几个长条方状木桌，堆满了形状、大小不一的肉块，脏腑。

桌边还有几位赤着上身的汉子在剥皮剁肉，鲜血、肉块、脏腑等都统一放好。

方老汉刚把清理好血迹、脏腑的鹿类肉块处理完，挂在石壁铁钩上。

见石梯处似乎来了人，下意识抬头，便瞅见杜杯停，脸上立马展出笑意，连忙将满是油渍的双手往围裙上抹了抹，“杜大人，您来了。

来来来，快请坐。”

方老汉忙将放在角落边上的木凳子给搬过来，还特意用上一条干净的白布用力擦了擦。

杜杯停也不客气，走下石梯，直接坐了上去。

“最近有没有新的肉食推荐？”

杜杯停的语气稍顿，瞥了眼方老汉，“之前的罗黑线银白猪肉已经不管饱了，我需要一些更管饱的肉食。”

“罗黑线银白猪肉已经不管饱了吗？”方老汉沉思起来，“杜大人，您先坐一会儿，稍等我一下。”

说罢，他转身就走开。

来到距离他最近的一张长木桌左侧边，从桌下的一个方型木箱里，取出一本抹满油渍的本子。

他翻开看了看，上面写满了密密麻麻的文字。

记载着每位顾客在档里购置肉食的数量、金额等记录，以及肉档目前的肉食库存。