小年轻的就无所谓了，林海必须回去，因为他的女朋友要上班了，这还是找关系请的假，延迟回去可不好交代。

林波也是带着女朋友第一次登门，肯定是跟着大部队一起回去，其他的都不走了，包括跟着过来的小堂弟林波，这家伙死皮赖脸的跟着姐姐林悦混了。

穆青选择的档口，就在法拉盛的街口转角位置，两层的面积，每层286平方，在梅里根的中餐馆里面，算是比较大的饭店了。

目前确定的股东是林泽，穆青，冼伟杰，罗永波，刘彤，林悦，艾玛墨菲，其他人通通拒绝了，实在是人太多了。

股东多自然资本金多，定位也就自然的高大上起来，大家集思广益，大致的确定了一个菜谱，决定做一个高档大众小吃型的饭店，什么玩意！

高档是说他的装修高档，用料绝对的选用最好的，大众是说主要做的是小吃，比如辣汤，煎包，煎饺，蒸包，菜煎饼，卷饼，油条，米线这些大众小吃，主打当然是彭城的把子肉了！

当然包房还会准备几间的，任何一个地方，总有喜欢显摆的人士，可能需要的就是私密感。

假如做正宗的彭城菜，可能口味实在是太辣了一些，别说洋鬼子吃不习惯，国内游客估计也不行，只能选择不辣的菜。

彭城菜的几大绝招，就是地锅，蒜爆，干煸，红烧，凉拌，其他的也没有什么出奇的，实在不行给你来个乱炖尝尝。

这个就是厨师控制了，可以分为不辣，微辣，常规辣，就看客人如何的选择了。

而且来说，也不能完全都是彭城菜式，挑选一大部分合适的，再搭配一些适合老外的中餐菜式，一起融合进来。

融资成功，剩下的全部交给穆青负责，刘彤和林悦负责配合他，艾玛负责监督和客服工作。

既然这么难得的团聚，怎么样也要举行一个派对，不能说梅里根人都是派对动物，在这里住的久了，也要入乡随俗。

这一次林泽不需要充当大厨了，不过还是需要提供食材，这个对于他来说太简单了，随时可以搞定的。