实在有够正宗。

五人所在的这家名为TAJICURRY的南亚咖喱餐厅是正儿八经的印度人开的。

绝不是像国内兰州拉面都是青海人开的，英国的印度餐厅都是孟加拉人开的，这种倒错的情况，店里墙面的广告牌非常自豪地介绍了来自苏拉特的店主，在英国学习烹饪技巧的经历。

苏拉特是印度古吉拉特邦的港口城市，印度有着[吃在苏拉特，死在瓦拉纳西]的谚语。

因此除了鸡肉、牛肉咖喱，还有日式咖喱店少见的炒羊肉辣咖喱、印度香饭、咖喱角、咖喱脆球、香炸鸡腿、古吉拉特菜加烤饼，以及看起来汇聚了半个元素周期表的稀稀糊糊的神秘菜式。

香料的味道远比日式咖喱店浓郁，味道之间的差距，甚至比黄鹤楼硬珍与古巴雪茄的味道差异还大。

别问浅间怎么知道的，他上辈子被人逼着吸过，不吸就不给他吸。

正如随着池袋被华夏餐厅占领，日本人的口味逐渐被正宗中华料理所驯化一样，越来越多的印度菜也慢慢摆脱日式改良，找回了孟买街头玛莎拉的风味。作为全球咖喱消费第二大国的日本，对印度咖喱的接受度远高于正宗川湘菜。

在浅间的劝诫下，身体条件一般的间岛选择了一道普通沙拉。

不死川点了古吉拉特拼盘，二见和间岛一样也点的沙拉，波奇点的印度蒜香馕饼和奶油咖喱虾，而浅间点的是印度香饭——一种添加了至少20种香料的未知流派的印度鸡肉香饭。

茴香籽、香菜籽、黑胡椒籽、黑孜然籽、丁子香、肉豆蔻、绿豆蔻、黑豆蔻、红椒粉、八角、肉桂、香叶、桂皮、姜黄、莳萝.没有黄金舌头的浅间，无法将所有的香料分辨完。

印度菜的魅力，就在于他们对于香料公式的完美掌握，就像一个即兴发挥却一直不赖的爵士乐手。

他们也不是一股脑的堆砌香料，同时也会将酸奶、柠檬汁和洋葱、番茄、青椒、小黄瓜、孜然、黄芥末籽、香草、香菜、薄荷叶等配料随机搭配，搅拌成酸奶酱蘸料，用来丰富香饭的口感。

但浅间是没口福了，因为他一青一白两种酸奶蘸酱，都被女孩子们分了。

没有青白酱的浅间，面前只剩下黄色的饭。

不死川的拼盘里，有一小碟澄明的酥油，她将嘴里的勺子拿出，在酥油小碗里舀了一勺，递给浅间。

“罗伯特君，要来一点醍醐尝尝么~”

酥油是加热搅拌牛油产出的东方黄油，因为牛在印度的神圣性，以及酥油本身甘美的口感，它也成为了佛教中被誉为“世间第一上味”的[醍醐]。

“不尝。”

浅间可没有兴趣吃不死川的口水。

虽然据说交换口水可以提高免疫力，不死川也绝对没有幽门螺旋杆菌，但是事关节操，他不能再想了！

二见和间岛的分享也被他拒绝，只有波奇没有分享，反而抢了3大勺香饭夹在馕饼里，浇着奶油咖喱汁吃。

浅间把一条真澄的音乐会巡演的事情和众人说了一下，建议8月15号去维也纳。

波奇一听浅间又要带女孩子出门旅游，香料炸弹一样的印度料理也不香了。