“真是家门不幸，逆子啊。”

见到林如海走了，林尘也是松了口气。

“不得了啊，老登这是练出来了啊，体能这么好了，比上次好多了。”

嘀咕完，林尘看着旁边站着的仆人，当即道：“还看什么看？再看本少爷可要追你们了。”

那些仆人吓得落荒而逃。

林尘哈哈一笑，带着莺儿等人，回到了院落。

“莺儿，来，给本少爷算下账，让本少爷看下还差多少缺口。”

夏若雪也是在一旁。

莺儿取出纸笔，林尘开始道：“现在在钱庄，本公子还有多少钱？”

“回少爷，还有大概二十多万两，主要是之前给工匠发俸禄，少爷您一下就去了接近十万两。”

林尘思忖了一下：“记，三千匹马，大概二十一万两；盔甲刀剑，十八万两；三千名士兵的俸禄，一人先发十两银子，那就是三万两；后续每日吃食，一人一两银子，也就是一天三千两……”

莺儿一边记，一边感到心惊肉跳。

“少爷，你要做什么，这完全不够啊，就算是将林府卖了都买不起。”

林尘点头：“本公子知道，再加上其余杂七杂八的，包括硫磺瓶子那些，的确是不太够用，还有要提炼酒精，这个也是比较麻烦，又要一笔银子。不是，本公子缺钱缺成这样了吗？”

夏若雪道：“公子，不是您缺钱，而是您要养军队的话，非常费钱，按五十抽一的比例，一百万人口，能养两万军队，已经是非常不错了，公子你要组三千名士兵，这三千名士兵，甚至能在战场上左右战局，这成本自然而然就高了。”

林尘想了想：“也是，不过人数不能改，本公子另有他法。莺儿，若雪，我现在教给你们一样新的任务，等明天买的红糖送来了，你们组织一下府内的仆人，按照我的法子，将这些红糖进行脱色。记住，这个法子，除了你们之外，还有核心的仆人，一律都不许知晓。”

夏若雪当即道：“公子放心。”

林尘想了一会道：“我念，你们写。”

他字比较难看，就不献丑了。

很快，林尘就将红糖变白糖的法子念了出来，在中国古代，红糖变白糖就有方法，《天工开物》里记载的是黄泥水配合瓦溜过滤制糖，和白糖煎化之后，用蛋清去浮渣，加上竹片促进糖分凝聚。

但这个法子比较麻烦，林尘干脆简单粗暴采用另外一种古法，取红糖放入锅里继续熬煮，然后加入鸭蛋清和蛋黄搅拌，将渣滓上浮，再去掉渣滓，等火候到一定程度后，再放入容器里静置分层即可。