顾名思义，就是利用盖碗的余温来蒸腾茶叶，将茶叶内的香气激发出来，起到一个醒茶的作用。

盖碗上下晃动了几下，唐禹掀开盖子朝林青山展示了一下茶叶，随后开始注水。

茶叶还是上次喝过的顶级祁红。

开水注满，盖好盖子，径直将茶汤浇到了茶杯上。

这一泡茶不喝，只是为了醒茶与洗茶。

将茶杯里的茶水倒掉，唐禹再次向盖碗内注水，开水注满，盖好盖子静等了三十秒左右，唐禹开始出汤。

其实他喜欢十五秒出汤，这样茶汤的涩口感会偏弱，但是同样香气也会偏淡。

考虑到林青山的年龄应该比较喜欢喝浓茶，于是他特意将出汤时间延长了一倍。

林青山看着自己的茶具在唐禹的手中灵活流转，眼中闪过一抹羡慕之色。

不多时，一杯暗金色的茶汤轻轻的放在林青山面前。

“林董，请。”

林青山行了个茶礼，端起茶杯，不顾茶水的滚烫轻抿了一口。

他双眼微闭，仔细感受有着萦绕在唇齿间的香气，表情舒缓。

几秒后他睁眼，夸赞道：“之前就听你舅舅说，你的的茶艺好，如今一看确实胜我数倍。”

唐禹谦虚的笑了笑。

不及你女儿的千分之一。

他在心里嘀咕。

林青山又抿了口茶，放下茶杯笑吟吟的道：“听说你这两天在研究三号地的开发项目？”

唐禹毫无隐瞒的道：“集团内部现在的工作重心都在三号地的开发上，想必您现在主要忙的也是这个事情。”

“我身为您的助理，自然要多关注多学习，这样才能更好的协助您。”

林青山颔首，表情欣慰。

“要想了解三号地，你首先得了解地产。你知道什么是地产行业吗？”

要是换做之前，唐禹肯定会说买地皮、开发、盖楼、卖出去。

可是现在当他真正的了解了地产以后，才发现他之前的想法简单到幼稚。

他摇头示意自己不知道，随后以一种对于知识迫切渴望的眼神看着林青山，等待他的解答。

林青山轻笑，转头看向窗外，缓缓说道：“其实地产很简单。”

“归根结底只有拿地、施工、销售、交付这四点而已。”

“可就是这四点，连成了一条很长很长的路。这条路上遍地黄金，可也有无数死在这条路上，无法走到终点。”

唐禹面不改色，静待下文。

林青山神色认真，继续说道：“首先是拿地，根据城市布局，发展方向，精细化的选择地块。”