步入三月，种地一事提上日程。

江颂宜叫上江怀川和江元盛，又从生意冷清的奶茶摊子上叫走江玉窈和花想容，一道到城外的四亩地忙碌。

四亩地，五个人加上王全，将化冻后的地翻过来就用了好几天。

盛徐行投送过来两大袋小麦种子，江颂宜按照种植书籍上教的，结合王全的经验开始浸种播种。

王全看到颗粒饱满的小麦种子时吃了一惊，捧起种子反复看：“江姑娘，你这麦种是哪儿买的？”

江颂宜笑道：“是托在乌犁做生意的朋友从关外带回来的。”

“关外也种小麦吗？”

这个江颂宜还真不知道，她只能讪笑道：“应该……种吧？”

王全啧啧称奇：“听说外邦气候恶劣，很多地方寸草不生，所以每年才会不远千里跑到咱们大晟烧杀抢掠，没想到他们还能种出这么好的麦子……江姑娘，你那朋友啥时候再去关外，能不能托他帮我带一袋麦种回来？就要这样的。”

江颂宜道：“他去的地方很远，每年只回来一趟，今年可能赶不上播种期了，您要是能等，今年收下来的麦子，我送您一袋留种。”

“那敢情好。”

王全得了这话，干起活来愈发卖力。

两亩地的小麦播完种，盛徐行马不停蹄投送过来足够种一亩地的土豆块茎，每个块茎上都有一个芽点。

花了两天时间为一亩地起好垄，等到种植时，王全拿着土豆块茎翻来覆去地看：“江姑娘，这又是什么？我从来没见过这个东西。”

“这个叫土豆。”江颂宜教他怎么种的同时还不忘给他科普，“长出芽点的块茎有微毒，王大叔，您种完了回家记得多洗几遍手。”

王全闻言，立刻放下手中的土豆块茎：“有毒的东西种来干啥？”

“长出来就没毒了。”

王全虽然不信，但自己拿钱干活，倒也不好说什么。

种好土豆，三月已经到了尾声。

大豆要四月中旬才能播种，江颂宜叮嘱王全照看好麦子和土豆，将心思放回江家的生意上。

奶茶摊子生意日益惨淡，每天只能卖出去半锅。

因为太过清闲，江玉桢和江玉嫣每人半日，轮流去守摊子。

每日营收不到三百文钱，江颂宜见状，直接停了奶茶生意。

盛徐行得知奶茶生意停了，思忖过后，提出改卖“红糖冰粉”。

冰粉的做法比奶茶更简单，冰粉按比例加水煮开，放凉就成了半凝固状态，底下用井水镇成冰凉的口感。

等到有客人来，舀出冰粉，浇上熬煮的红糖水和各种奶茶小料。

江颂宜拿到盛徐行投送过来的冰粉，试着给全家做了一份，得到一致好评。

于是不出两日，“江记奶茶”的招牌改成“江记石蜜冰粉”，再次在城门口迎风招展。

有奶茶摊子打下的老客户基础，不出意外，新奇的冰粉生意再度红火起来。

安排好冰粉生意，到了四月中旬，江颂宜安排王全把大豆种上了。

接连两个多月的忙碌，等到终于闲下来，时间到了四月底。

庭州褪去寒气，入夏了。

天气越热，冰粉摊子的生意越好，一碗四文钱的定价，每日营收能卖到四两银子。

有时候摊子忙不过来，许卿如和白令容也会过去帮忙。

这日江颂宜从地里回来，白令容从水缸里舀了水给她洗脸，状似无意道：“颂宜，冰粉生意这么好，姐姐妹妹们忙不过来，要不要考虑招个人手帮忙？”