“奴有一事禀报。”江颂宜没急着起来，扒开背篓上盖着的秧苗，拣出两颗土豆双手呈到张祖谦面前。

“大人，此物名为土豆，蒸煮后可成为饱腹的主食，是友人从异邦带回送给奴的高产农作物良种。

奴今年三月中旬在城外种下，今日收成，特意送来给大人品尝，奴觉得可在庭州推广种植此物，代替小麦。”

张祖谦一怔，伸手拿起一颗土豆仔细查看：“你说它叫什么？”

江颂宜道：“土豆。”

“煮熟后可食用？”

“对。”江颂宜拿起一颗熟土豆掰开，将其中一半送上。

张祖谦接过，窑熟的土豆还冒着热气，嗅着味道似乎不错。

他面露犹豫——没见过的东西不能随便入口，这是作为一城太守最基本的保命常识。

江颂宜显然早就考虑到了这点，当着张祖谦的面，她咬了两口剩下的那半土豆，并咽了下去。

有她试毒在前，张祖谦这才小心翼翼地尝了一口他手中那半土豆。

尝过后，他眉头微挑：“味道确实可以。”

他随手将剩下的土豆赏给管家，拍了拍手上沾着的土灰，语气淡淡：“算是个新奇玩意儿，你有心了，不过在庭州推广种植，代替小麦成为主食，那属实是高估它了。

小麦能做饭能煮粥，能磨成麦粉做包子馒头和面条，能烙馍和摊饼，土豆能吗？”

“不能。”江颂宜老老实实道，“不过它易种植，储存期长，能做主食也能菜，最重要的是，它产量高。”

张祖谦不以为意道：“产量高？有多高？”

“一棵能产三到五斤，亩产最少四千斤。”

张祖谦一愣，第一反应是江颂宜在夸大其词：“亩产四千斤？你莫不是在说笑。”

要知道小麦亩产才二百余斤，这还是在收成好的时候。

他话虽这么说，却下意识坐直身体，目光灼灼地盯着江颂宜。

“大人若是不信，现在可随奴出城到地里一看究竟。”

张祖谦正有此意，闻言立刻起身：“走。”

很快，一辆马车从太守府出发，往城外驶去。

出了城，马车停在大道上，张祖谦和管家跟着江颂宜下车，往地里走去。

到了田间，江颂宜也不卖关子，叫起王全，当着张祖谦的面锄开两棵土豆秧苗，将挖出来的土豆摆在他面前。

“大人请看。”

张祖谦顾不得地里脏，蹲在地里，拿起刚挖出来的土豆反复检查。

越看他越难掩激动。

“继续挖！将这一垄土豆全部挖出来！”

王全得了命令，锄头挥得虎虎生风，不多时便将一垄土豆全部挖了出来。

四十多棵秧苗，挖出来足足二百来斤土豆！

每一颗都圆滚滚，分量十足。

张祖谦激动得呼吸都有些急促了。

江颂宜没骗他！

能做主食，易种植，储存期长，再加上是小麦二十倍的亩产量，这东西若是能在庭州，甚至是整个大晟推广种植，百姓哪还会挨饿啊！！！