章节目录 第33章 点茶(2 / 2)
作品:《大宋不怂》这话明着是问店小二,其实问的是薛管家。
在李申之看来,店小二放不开,不敢说真话,是因为薛管家在场。
薛管家见状,知道少东家误会了自己,赶紧解释道:“少爷莫怪,这小厮平日里挺机灵,今天或许是头次见到少东家,心里有点紧张。”
李申之说道:“小李子要是紧张,那就劳烦薛管家说一说了。”
“少爷,咱们一边喝茶一边聊。”薛管家坐正了身子,说道:“去唤张博士来点茶。”
张博士乃是茶博士,此博士非彼博士。所谓的茶博士,大概相当于X号技师的意思。
小李子应声退下,悄悄松了一口气,眼神中却带着一丝懊恼和遗憾。
不一会,一位婷婷少女一摇一摆地上了楼,来到了李申之的包间。
大早上的还没有到营业时间,瘦弱少女张博士脸色略带倦容,却又强打精神的样子,忽然让人生出一股怜香惜玉之感。
“葱儿拜见薛管家,拜见少东家。”茶博士盈盈下拜,一个标准的少女礼后,在茶桌前坐定,脸上始终挂着一副职业微笑。
“不知少东家今日打算喝什么茶呢?”葱儿知道薛管家的口味,是以只问少东家的意思。
李申之问道:“都有什么茶?”
听说唐宋时期的饮茶方式与明清之后有很大的不同,是以李申之一直好奇茶馆里到底卖的是什么茶。
张葱儿嫣然一笑:“咱家最出名的,乃是七宝擂茶,春夏之间也有时令花茶,到了冬日更有葱茶、姜茶。”
花茶取清香之意,与时令交相辉映,最是文人喜欢的季节。葱姜茶则是具备御寒功能,劳动人民的最爱。
“呃……那个……”李申之其实想问的是红茶、绿茶、乌龙茶这些,“那就来个七宝擂茶吧。”
没想到这时候对茶的分类方式跟后来竟然差距这么大。
两人说话之间,已有小厮流水价地端上了整套的点茶工具。
茶博士问道:“少东家是想喝快茶,还是慢茶?”
李申之心急火燎地想赶紧调研,说道:“快茶吧。”却是连两者之间的区别都懒得问了。
只见茶博士轻声细语地跟小厮吩咐了几句,小厮对桌子上的工具挑挑拣拣,行云流水魔术般地操作之后,小厮朝着李申之躬身致以,又朝着茶博士躬身之后,退出了包厢。
茶博士二指捻起一个瓷瓶,取下盖子放在旁边的木盘子里,瓷瓶里面是青绿色的茶叶沫子。放下瓷瓶,不慌不忙地盖上盖子,茶博士又取过一柄木勺子,轻轻挖了三勺,倒在一把建盏中。