“你这个……”李申之一时语塞，跟自己想象的套路不太一样：“倒也不失为一个办法。”

“我知道了！”小柳激动地说道：“先用手摸一摸鸡屁股，记住那个温度，然后把鸡蛋放在炕上，把手放在鸡蛋边。要是感觉热了，就把鸡蛋放得离火远一点，感觉冷了就离近一点。”

说完还骄傲地挺了挺胸脯，等着大家的夸奖。

李申之说道：“这个想法不错，但是还不够完美。”

人对于温度的感知，有一定的适应性。也就是说，如果在一个比较热的环境中呆久了，会逐渐适应这个温度，进而对温度的感知出现偏差。对空气温度的感知中，这种偏差尤其明显。

但是对水的温度，感知就准确得多。

李申之继续道：“把鸡蛋放在瓷缸里，铺上干草，盖上棉布。再将瓷缸放在铁锅里……”

话刚说一半，小柳又激动地跳了起来，抢答道：“我知道了，我知道了。把手伸到铁锅里，要是感觉冷了就添把柴，要是感觉热了就把锅端下来。”

李申之笑道：“何必这么麻烦，感觉冷了填点热水就好了，水满了就舀出点来。”

大家一听，这个办法好。不用试都知道，这个办法完全可以将水的温度稳定地控制住。她们伺候男人们泡脚的时候，就是这么干的。

李申之说道：“只不过这个办法孵小鸡，始终不能离人，要时刻有人在旁边填水才行。”

照这种操作方法，怕不是每半柱香时间（7分钟）就需要填一次水。

鱼娘气势高涨，说道：“东家放心吧，俺们分成两拨人，白天一波晚上一波轮流看着。白天干活的晚上睡觉，晚上干活的白天睡觉。”

想起自己抱怨过的九九六，抱怨过的白加黑，李申之对这些妇女们感到有些歉意。

如此辛苦的劳动，是不是得加钱？

李申之试探道：“辛苦你们了。”

面对如此熬人的工作，鱼娘一点都不觉得委屈，笑道：“这有啥辛苦的。不就是摸摸蛋，填填水，跟耍一样，不辛苦。”

果然资本家都是黑心的。既然你们不辛苦，那就不给你们加工资了。

人工孵化还有一些细节，比如说每隔两个时辰要翻一翻鸡蛋，将鸡蛋对着太阳透光，可以看到蛋壳内小鸡的发育情况。这些都很好理解，只要提一嘴，女工们自然会做得很好。