受限于地形和财政状况，临安城的皇宫大概是历朝皇宫规模最小的了，赵构当年的康王府都比这里排场。

颠沛流离了半辈子的赵构，现在才终于有闲暇可以享受生活，好好打造一番自己的皇宫。

不多时，吴李二人便到了地方，赵官家正站在门口迎接他们。

“二位将军辛苦了！”赵官家双手握在胸前，欢迎着这两位封疆大吏。

李申之与吴璘赶忙上前唱喏：“臣拜见官家。”

见到二人恭敬的态度，赵构仿佛松了一口气，连忙说道：“快进来吧，看朕给你们准备了什么好吃的。”

赵构一手搀着一人的胳膊，领着二人走近了偏殿内，只见屋里摆着一张方桌，桌子上架着一口铜火锅。

见到这个阵仗，倒是让李申之大开眼界了。

仔细回想了一番，貌似自己还没有把火锅给“发明”出来，没想到这种吃法在这里已经如此普及，竟然连皇帝都喜欢吃了。

殊不知火锅并未大规模地流行开，而是在川渝一代流行罢了。

而川渝一带流行的火锅，其食材也与现在不太一样，是以各种牲畜的下脚料为主。

赵构请的是一顿真正的火锅，桌边摆着一个架子，里面放了好几盘牛肉片，羊肉片，还有各色果蔬。

赵构坐北朝南在主位，李申之坐在左手边，吴璘坐在右手边，把南面的座位空了出来供宫女服侍。

只见宫女将牛肉片下入锅中，轻轻地搅拌了一下，牛肉顿时随着沸腾的汤水滚了起来。

见此情景，吴璘的眼眶已然湿润了。

赵官家招了招手，说道：“吴帅尝尝这青盐正宗不正宗，朕好不容易才搞到了这么一点。”

宫女端上来蘸料，给三人一人分了一份，然后将煮好的牛肉片给三人分了分，再将一盘羊肉下入锅中，拿起了勺子开始撇血沫。

火锅最初是穷苦劳工发明出来的吃法，按说不该有牛肉这么高端的食材。

殊不知正宗的火锅牛肉，是劳累了一辈子的老牛肉。

这种牛肉筋多肉紧，根本嚼不烂，因此只能切成薄薄的片才能吃得下去。而牛肉的蘸料，便是四川自产的青盐。

只有老牛肉，配上一口青盐，才是最醇正的味道。

吴璘一口吃下，原汁原味，顿时是老泪纵横，哽咽道：“官家……”

看到这顿火锅效果这么好，赵构感觉这番辛苦没有白费。

要知道，光是那一小撮青盐，就花了他好几两金子。四川每年都会给朝廷进贡青盐，但是朝廷并不稀罕，全都分给了宫女太监。以至于当赵官家想在宫中搜罗一罐青盐出来都不可得，最终还是在一个宦官那里找来了一小撮，价格卖得比黄金都贵。