与此同时，宋钰也马不停蹄地开启了山坳村农场的相关工作。

像高品质的牛，从幼崽饲养到能够端上餐桌，起码需要大半年的时间，而林小旭的小酒馆开业筹备显然已经等不及如此漫长的周期。

于是，宋钰当机立断，从周围几个村庄里，精心挑选并购买了几十头健壮的小牛仔回来饲养。

要打造出接近东瀛和牛品质的肉牛，这可不是一件简单之事，宋钰为此不辞辛劳地穿梭于城市图书馆之间，借阅了大量有关肉牛养殖的专业书籍。

她还积极深入周边村庄，拜访那些有着丰富养牛经验的村里老人，认真聆听他们讲述多年积累的养牛诀窍，从如何挑选优质牧草，到根据季节变化调整牛舍温度与通风的技巧，事无巨细，她都一一铭记在心。

综合从书籍中获取的理论知识与老人们的实践经验，宋钰精心制定出一套独特的饲养方法。

考虑到山坳村得天独厚的自然条件，没有工业污染的清新空气、纯净的水源以及适宜的气候，都为肉牛养殖提供了绝佳环境。

她依据小牛仔不同的生长阶段，调配富含蛋白质、维生素和矿物质的特殊饲料，确保它们能获取充足均衡的营养。

在牛舍的管理上，严格控制温度和湿度，定期进行清洁消毒，为小牛仔创造一个健康舒适的生长空间。

对于刺身食材的养殖，宋钰也采用了类似的严谨态度与科学方法。

她研究适宜的水质培育条件，精心挑选优质的虹鳟鱼、鲈鱼和鳜鱼这三类本土淡水鱼鱼苗。

方守正、方嘉佑父子以及一众村民，也不遗余力地帮助宋钰，先别说宋钰也是半个山坳村人了，一旦农场兴旺发达起来，那可是全村人都跟着沾光的美事。

林小旭向来以慷慨大方闻名，单是请个临时工，都要能出三百块钱一天的工钱，大家都相信，这次农场若是成功，他必定不会亏待大家。

所以，每个人都怀着满腔的热情和希望，全心全意地投入到农场的建设与养殖工作中。

林小旭这段时间忙得如同旋转不停的陀螺，常常是忙得连口热乎饭都吃不上，各种事务如潮水般向他涌来。

从酒馆的选址、装修设计的沟通，到人员招聘的考量，每一个环节林小旭都亲力亲为，不敢有丝毫懈怠。

就这样，时间在忙碌中悄然流逝，在不知不觉间大半个月就这么过去了。

好在第一家林氏小酒馆终于装修完毕，一切都万事俱备，只等一个黄道吉日便可开张大吉。

而此刻，林小旭心中唯一的牵挂便是山坳村农场能否及时供上新鲜的蔬菜、家禽以及水产。

林小旭直接拨通了宋钰的电话，没想到电话那头的女人仿佛心有灵犀一般，知晓他的来意，还未等他开口便主动说道现在就可以过来农场检验。

林小旭心中一喜，二话不说立即挂断电话，匆匆驱车前往山坳村。