章节目录 第113章 正宗的螺蛳肉熬制出来(2 / 2)

作品:《I人摆摊到处跑,顾客崩溃了

周琳解释道,“先把酸笋里面的水泡出来就不会有臭味了。”

“原来如此。”

大姐突然来了兴趣,想尝尝味道。

看这妹妹厨艺不错的样子,食材也干净,吃着很放心。

她露出一个干净的笑,“给我也来一碗吧。看你在这卖了一小时,我也有点饿了。”

周琳点头,按照她的要求做了一碗微辣的。

大姐接过以后,先是用筷子夹起一个螺蛳肉,螺蛳肉Q弹有嚼劲,咬到嘴里满是螺蛳的鲜味。

再吃一口酸笋和酸豆角,两者都是脆脆的,酸笋很嫩,咬一口能出水,豆角又脆又辣又咸,很开胃。

还有那炸得酥脆的腐竹,浸泡汤汁以后变得软绵绵的,拿嘴一抿就断在嘴里了,香辣过瘾。

花生米很新鲜,没有苦味。

大姐把所有的配菜尝过以后,才开始嗦粉。

不得不说,螺蛳粉风靡华国是有原因的。

就这味道,简直太棒了!

她爱上这个味道了!

螺蛳粉的酸辣味,有别于酸辣粉的味道,因其独特的配菜,让她散发出特属于螺蛳粉的味道。

汤汁浓稠,口感丰富,喝下去的汤,打个饱嗝都是香喷喷的。

大姐差点跪了。

这是个高手!

大姐纵横小吃街这么多年,什么小吃没做过,但说句实在话,她从没做出过这么好吃的小吃。

“大妹子,你这汤是用什么熬制的?”

肯定不是什么鲜香膏。

周琳回答:“猪筒骨,鸡架骨和猪皮。”

大姐竖起大拇指,“大妹子,你做人太实诚了,难怪你的螺蛳粉会大卖!”

大姐放心的把整碗汤喝了下去,喝完以后,肚子里暖呼呼的,全身充满了力量,连吆喝都有力气了。

虽然她的烤肠一般,但这儿是黄金位置呀。

过来看演唱会的人多,路过一百个总有一个买她火腿肠的吧。

但是,她想要赚更多。

大姐陷入沉思,决定回去以后,好好思考一下怎么把自己的烤肠做得更好吃。

因为好食品的味道和效果是不一样的。

这些科技与狠活,她还是少弄点吧。

周琳不知道自己的行为影响了一个小摊位大姐的想法。

螺蛳粉卖得差不多了。

大姐见她开始收摊了,热情的摆摆手。

周琳礼貌回应,然后骑着自己的餐车往货车方向走。

司机大哥正在刷某抖,透过后视镜看见周琳的餐车,赶忙收好手机,下车来把餐车推到货箱里面去。

“轻了不少!”司机大哥是个直肠子,心里话脱口而出,“生意很好吧!”

“恩,卖得差不多了。”周琳点点头。

司机大哥觉得这小姑娘太有意思了,一点架子没有。

平时他接触别墅里那些户主,都不敢乱说话。

也正因为如此,他被派来开车了。

开车不需要说话,开车只需要闭嘴开车。

能这么近距离的接触户主的,周琳还是第一个。