话音刚落，便有一位中年人从后厨行了出来，擦擦手奚落道：“一个女子有什么本事，这家店你租下来你能开得起来么？”

“至少比你强。”徐月淮却是好整以暇的回答道。

“你说什么你？好，那你就来试试，若是做的比我好吃的话，我就把这家铺子便宜租给你。”中年人觉得被人看不起了，便怒气冲冲的说道。

“正有此意。”

徐月淮并没有打算做什么太复杂的菜品，再说了，美味的东西，自然也就是最简单的东西，她思来想去，到底是准备做馄饨。

取精瘦相间的五花肉，清洗干净后用刀均匀力度剁碎。

大葱也清洗干净，同样的剁碎成沫，和肉沫混合均匀后，在少量多次的加入一些料水。

等到大葱和猪肉混合剁碎后，收入盆中备用。

拿盆舀上一碗面粉，用一半凉水一半热水将其和成面团备用。

取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，把蛋清放入肉馅里搅打均匀上劲，同时加入盐胡椒粉等调料调制。

面团醒发好了，拿出来再案板上撒上面粉，揉成光滑的面团，再用力将其擀成面片。

另一边灶台起火架锅烧水，再用刀把面片切成同样大小的小方片。

现在就可以开始包馄饨了，用小勺子取一些馅料放入面片上，一对折再对折就成了。

等水开了，馄饨就也都包好了，轻轻的从锅侧下入锅里，待馄饨都飘起来以后，那就算大功告成了。

配上提前调好的汤底，香味就飘了出来。

店家哪里见过这么香的东西，一连吃了两碗都没有善罢甘休。

徐月淮却阻止了他准备盛第三碗的手，笑道：“店家，这馄饨可以晚点吃，不知咱们这会儿是不是可以谈一谈铺子的事儿了？”

店家本来就没有继续开铺子的打算，今儿又尝了这么美味的菜品，自然是心满意足，立刻拍板：“大丈夫一言既出驷马难追，方才我已经说了若是你做的菜品比我强的话，我就把这家铺子便宜租给你，就这么定了。”

徐月淮自然也是十分开心的，毕竟看起来这人的心思就没在开酒楼上，她可不希望食物被这种人亵渎。

虽然店家用很便宜的价格就把铺子给了徐月淮，但是徐月淮却准备花点钱再重新修缮一下，毕竟这里的风格不是她