章节目录 第106章 打卡店(2 / 2)

作品:《高冷女总裁居然是霸道校花姐姐

“是啊,我们宿舍昨天刚刚到齐,今天扫了一天街,正好走到附近,便过来打卡了。”魏禹彤解释道。

“打卡?打什么卡?”韩逸飞有些懵。

“你不知道吗,这家店被美食博主强烈推荐了,是这条街上最好吃的餐厅,所以我们就都来喽。”

听到这句话,韩逸飞赶紧往外面看,发现已经都有人在外面排队了,这下他是真的有些着急了。

网红打卡点,这就是和诅咒,看似能短期内带动一波流量,实际上等潮水散去,对店家的伤害是非常大的。

跟风凑热闹的食客大部分都是远道而来的,并不会形成稳定的老客,俗称的打一枪就跑,同时因为他们的存在,还影响了老客群体。

排队时间变长,上菜时间变慢,会让一部分常来的食客选择离开。

并且这种完全随机的客源,影响了店内的备货,备货少了会激发食客的愤怒,而备货多了,一旦客源没达到预期,那就造成了极大的浪费,如果隔夜使用又会影响菜品质量。

总之一旦成为网红店,那就是杀鸡取卵,他们家的人手配置,并不足以应对如此多的顾客。

“对了,我们还没有问你呢,你怎么在这里当服务员啊。”魏禹彤好奇的问道。

“这是我家的店。”韩逸飞解释完,便把手里的东西放到桌子上,“稍微等我一会,我得有点事要处理,稍等稍等。”

他留下这话便匆匆离开,几人你望我、我望你,不知道韩逸飞在害怕什么,明明生意如此火爆。

韩逸飞冲到后厨,将刚刚得知的消息告诉韩青山。

“不行,咱家的口碑不能砸,你快点出去,把多余的食客都全劝走,真要是一波一波的来,后厨根本顶不住,哪怕是人坚持得住,食材也不够。”

韩青山严肃的说道,同时手里的动作更加迅速。

“好,我明白。”韩逸飞急忙从后厨跑出来,在简单那老妈交代两句情况后,就冲到门外对着排队的人解释。

“各位各位,不要在排队了,我家真的招待不了这么多人,我谢谢大家的支持,但我家的餐位真的有限,准备的食材也有限,没有办法应对大家的打卡,附近还有好几家餐厅,你们可以去那里就餐,谢谢各位。”

大家还是第一见把生意往外撵的,顿时感觉十分新鲜,所以有的人离开的,还有的人在坚持排队,非要尝尝是什么味道。

并且在韩逸飞劝大家离开的时候,还有源源不断的人赶来,于是他只能不停的喊,希望大家去其他家吃饭。

只不过最后收效甚微,除了把自己的嗓子喊冒烟之外,排队的队伍依旧是那么长,离开的和新来的达成了诡异的平衡。