阎解放想了想说道：“嫂子现在有多少钱？”

“我现在只能拿一千块钱出来。”于莉说道。

阎解放算了一下，如今开个差不多的酒楼，没有一万块钱是支撑不起来的，阎解放还真不差这点，他的钱都快发霉了，阎齐存是个喜欢经商的，那自己这个做爹的，就提前给他打个基础吧。

于是开口说道：“嫂子你看这样行吗？这个酒楼呢，我可以投资，我出一万块，你们出一千块钱就占一成的股，你负责酒楼的大堂，服务员的管理，接待客人这块的工作。

酒楼的培训内容我会提前给你写好，必须严格按着我的要求来，要是出了差错，可就别怪我翻脸了。

后厨这块，我去跟柱子哥说，全权交给他负责，用他的手艺入股，也给他一成的股份，这个不能少，酒楼会放在杨柳名下，让她负责财务。

至于你们的工作，先不要辞职，找个人代班，万一生意不成还能有个后路，杨柳这边也是一样。

至于说柱子哥那，他主要负责晚上，平白无故的让人辞工也不合适，等他拿到分红，估计就看不上厂里那点工资了。

至于说中午嘛，爹，我何大爷比你大几岁吧，如今应该退休了吧？我让保城那边的人问问，看他愿不愿意回来，也跟柱子哥沟通一下，毕竟这是人家爷俩的事不是。

还有就是，你们每个月也是有工资的，分红年底结算，如果第一年你们没有拿到分红，我会把这一千块钱给你，并加上利息，嫂子觉得如何？”

阎解放欣赏于莉的为人，但她终究有些小家子气，格局没有那么大，这个酒楼就当是给杨柳练手吧，再说了还有自己在后面支持呢。

于莉想了想，觉得阎解放考虑的很全面，而且对于他们来说，属于旱涝保收了，有了阎解放的支持，至少没有人来找麻烦，更没有人敢赖账。

“行，听解放的，那我们什么时候在厂里辞工？”于莉很痛快的答应了。

“嫂子，这个不急，首先要找地方，还要装修，培训，最主要的是大厨还没到位呢，我得先去柱子哥那一趟。

各种经营手续也得办，比如营业执照，卫生安全等等。这都得办，等办好了，最快也得一个月。”阎解放说道，这于莉也太着急了。

在阎家商量好了以后，阎解放就去了中院的何家。

“柱子哥在吗？”阎解放到了傻柱家门口，出声喊道。

“在家呢，解放啊，快进来，这是有事？”傻柱还挺纳闷的，这吃饭前还见过呢。

“柱子哥，找你有点事，咱们进去说。”阎解放说道。

阎解放跟傻柱说了开酒楼的事，傻柱一听，就晚上一顿，不耽误白天上班，还能拿分成，又有工资，这活儿能干啊，别说一顿，就是辞职都行。