章节目录 第一四四回:歌乐山辣子鸡(2 / 2)
作品:《燕飞燕舞燕满天》任笔友道:“小块些才能入味快。”
其实,这歌乐山辣子鸡作法还是很简单的。一只两斤多的白条鸡剁成两厘米见方的小块,然后用热水冲洗掉血水,沥干水份,加入盐、酱油、十三香、来点胡椒粉,再加入少许淀粉,来点黄酒抓拌均匀,腌制个十分钟。同时将剪切好的辣椒段与花椒用清水浸泡待用。然后锅里烧油开炸腌制好的鸡块。
看着任笔友熟练的执锅掌勺,随着椒香味渐浓,林燕竟是爱慕不已,难怪父亲看好他,原来这个男人真的不一般……
这时,牛保田炒好了一盘菜,要郭燕端出去,郭燕不乐意,道:“姑父,你端出去吧,我在这给燕哥打助手。”
“我是厨师呢,厨房才是我的战场。”
郭燕将姑父往外推,道:“把厨房交给我们吧,你出去帮姑妈的忙。”
牛保田可舍不得出去,他本想趁这难得的机会跟任笔友多学习学习,于是又对林燕说道:“林燕,那你帮帮忙吧。”
林燕笑道:“叔,我真的不会招呼客人,还是叫郭燕去吧,我可以给丑蛤蟆打下手。”
看来是不能如愿了,牛保田只得怏怏不乐的端着菜,临出厨房,他又回首似笑非笑的说道:“郭燕,俗话说一山不容二虎,一枝不栖二鸟。”
郭燕没有理会姑父,倒是林燕笑了起来,道:“郭燕,其实你姑父还有一句话没有说出来。”
“什么话?”
“就是好男不娶两妻,好女不嫁两夫。”
“对啊,没错啊!”
“你姑父的意思是丑蛤蟆已经有了老婆,叫你不要胡思乱想了。”
郭燕被臊得满脸绯红,原来她被林燕说中了心思,娇羞之余要去撕林燕的嘴,并说道:“你不也一样吗?”
林燕躲在任笔友侧面哈哈笑着,道:“被我说中了,害臊了吧,来呀,来打我呀!”
任笔友正在捞出炸至金黄色的鸡块,并去掉锅里多余的油,开至小火,回首道:“林燕,把水泡过的辣椒递给我。”没想到却正与林燕碰个照面,并一头扎入女孩的怀里,只唬得他魂飞魄散,忙结结巴巴的说道:“对,对不起,我不是故意的。”
林燕却没事一般,只是抚抚胸,依旧笑嘻嘻的说道:“郭燕,来打我呀。”
郭燕撇撇嘴,道:“林燕,你成功的让燕哥吃到了你的豆腐,你该满意了吧!”
林燕没想到郭燕竟看穿了自己的心思,纵使自己是心甘情愿,但终归矜持的淑女形象还是要的,为了掩饰自己的尴尬,她突然去拧男人的嘴角,佯怒道:“丑蛤蟆,你真不是个东西,故意占我便宜,还把我衣服都弄脏了,你赔我衣服。”