“你快拉倒吧。”一听马玲要花钱，赵军不禁笑道：“咱俩出来，还能让你花钱吗？”

说完，赵军回身从后面那张桌靠墙的桌边处，拿过一个白色的小瓷壶。

这小壶形似酒壶，壶身上贴着一块正方形的胶布，胶布上写着一个醋字。

这年头餐馆也不容易，这些器皿并非桌桌都有，两张桌用一套，食客们串着用。

赵军把小壶递给了马玲，然后回身又拿过装酱油的小壶和装辣椒油的盖碗。

赵军三人面前各摆着一碗大米饭，二大碗盛的米饭实实成成还上尖，差不多得将近四两，当真实惠得很。

在三人饭碗旁边，各有一个小碟，碟子里盛着蘸料，是为了蘸大蒸饺使。

“玲儿！”赵军笑呵地夹起一块红焖刀鱼，送到马玲碗里道：“你尝尝这个。”

然后，赵军又给马洋夹了一块，道：“吃吧，小弟。”

该说不说的，这孩子懂规矩，虽然看着一桌子饭菜口舌生津，但马洋始终不曾动筷。

听赵军如此说，马洋将横置于碟上的筷子拿起，但他还是没吃，而是看着赵军，在等着赵军先动筷。

可此时的赵军，哪有工夫管这小子，他光顾着和马玲说话，道：“玲儿，你慢点儿哈，这鱼脊（jīn）的骨上有刺。”

赵军说的脊的骨就是脊背，带鱼背上的鳍与肉以刺相连，这边的馆子收拾带鱼，就是用剪子把鱼鳍齐背剪下，这样那一排小刺仍留在鱼背里。

“嗯呐！”马玲应了一声，永安林场近三年，每个春节给工人发福利时，有带有五斤刀鱼，马玲能不会吃这个吗？

但林区吃鱼，不是油炸，就是酱焖。

马玲夹起那刀鱼块看了一眼，随即又看向赵军，问道：“这是酱油炖的啊？”

“嗯呐，先煎完了又焖一下子。”赵军笑道：“你尝尝。”

马玲咬了口刀鱼肉，顿时眼前一亮，赵军在旁道：“就口米饭。”

马玲也是听话，放下刀鱼使筷子夹起一小口米饭放进嘴里。

马玲咀嚼两下，大眼睛瞬间更亮了！

红烧刀鱼就是下饭的菜，咸、鲜、香综合在一起的鱼肉香配上白米饭，那滋味绝了。