有了去除杂质的精选矿石、有了耐火砖的高炉、有了焦炭能够提供的燃烧温度，有了畜力鼓风机提供源源不断的加热空气，第一批合格的铁水很快就流出来。

铁矿石品位高 ，铁水流量就大，在进料口不断添加原料，粘重的矿渣被铁钩清楚 ，铁水一坩埚、一坩埚的流出。

一次投料5吨，一座土高炉一天能出千斤铁。

然而也就是铁水、铁锭，依旧没有达到炼钢的程度，铁做生活的普通工具是行的，铁锅、铁产的，都行，做武器不行。

北明急需的是钢材，没有电 不能做转炉炼钢，而现有的材料与技术只能使用坩埚炼钢法，这是一种成本高、产量低的炼钢方法。

没有办法让工匠判断冶炼成功与否，就融化了缴获固穆巴图尔的大马士革弯刀。大马士革弯刀是乌兹钢所制，而乌兹钢是产于印度的古代社会最优质钢材。

在炼铁炉中加热，把大马士革弯刀碎片放入坩埚融化，让工匠记住钢水颜色。

一批炼铁工匠就那么静静的看。

坩埚炼钢的坩埚需要石墨与耐火黏土预制的坩埚，好在北方石墨矿产丰富，在后世的双鸭山、大兴安岭、鸡西、鹤岗都都有丰富的石墨矿，而后世的双星石墨矿就在附近，很快工人就找到需要的石墨，然后制成需要的坩埚。

坩埚炼钢法是1742年英国人亨茨曼最早发明，通过高温让石墨中的碳元素与铁水渗透，形成高碳钢，是人类最早冶炼出钢，而不是依靠工匠绵延不绝的锻打。

坩埚不能够太大，太大不但有炸裂风险，而且铁水中渗碳不够，最大坩埚也只能50厘米高、30厘米直径，一次最多承纳铁水20公斤，将融化的铁水倒入干锅密封，用一个专用小高炉最大温度冶炼，1600度高温一天一夜后，用木材火慢慢燃烧。

这个时候就依靠工匠的眼力，要观察是否达到钢的颜色。

中国古代还发明了灌钢法、于炒钢法，灌钢法就是根据颜色变化加熟铁，而炒钢法就搅动铁水 让铁水更充分释放杂质。

亨兹曼使用坩埚炼钢，亨兹曼把碎铁块加入坩埚中，是一个温度逐步下降的办法，1600度让铁水融化，然后1200度让矿石变成多空铁结果，24小时高温渗碳。最后是900度漫长低温渗碳渗碳，渗碳24小时后亨兹曼得到人类历史上最初一坩埚钢锭。

关键的是温度，坩埚炼钢不是一蹴而就的，是三个温度阶段结合。