章节目录 第39章 花园餐厅,开业(2 / 2)

作品:《瑞拉花园餐厅

沿着古朴的砖石小径往花园深处去,经过一片挺拔的水杉林荫道和茂盛的绣球花丛,便能看见被草花肆意包围的主建筑。

秋季的花草虽不如春天绚烂,但园艺设计师也牟足了劲,在花境里添加了络新妇、银叶菊、蓝冰柏、龟甲冬青、角堇等抗冻耐寒、枝叶色彩多变的植物。利用植株高低和色调差异,打造出了浑然天成的入户花境。

餐厅外墙上的藤本月季也在装修后做了重新的处理,花叶被削减了不少,但也透出了呼吸感,与周围繁盛多彩的菊科类花草,形成了恰到好处的对比。

日光正好、微风习习,后厨中传来银发厨师叨念今日菜单的声音,英俊的仿生人服务员们把插着两三支新鲜花束的玻璃花瓶放到餐桌上,饼干和奶油的香味在空气中肆意游走。

做完准备工作,阿弥就准备回办公室,可宫舜却打电话来督察工作,还要她开动员早会。

“开什么早会,要讲话你就自己来……我不要……”

“南宫弥,你以前当组长的时候难道不开会?”

“我那是总结和分配任务……”

“可餐厅是你要开的,眼见着梦想成真,你就真的没什么话要说么?”

宫舜的激将法很有用,想到自己得偿所愿,阿弥的确应该表示点什么。

这毕竟是个重要的日子,至少作为店长她也要予以重视。

最终,她还是硬着头皮召集成员进行了一个简单的早会。

站在员工们围成的半圆形前,她压制着眼底的期待和紧张,清了清嗓子,尽量平静又认真地说:

“各位早上好,今天我们的花园餐厅就要正式营业了,马上也将迎来花园的第一批客人,我希望大家能够展现出最好的一面。

“对我来说,我们的服务不仅仅是端上食物,更是为客人营造温馨的氛围和传递情绪价值,在工作过程中请大家尽量保持微笑,如果客人有需求,要迅速准确地响应,和客人交流时,注意言辞亲切,但也要保持适当距离,不要打扰到客人的用餐体验。另外,在卫生方面要格外警惕,确保餐具、餐桌干净整洁,不要有卫生死角,有什么问题前厅后厨的负责人都要及时沟通……

“最后,感谢各位这段时间的努力,希望我们今后也能一起继续努力,让今天,以及今后的每一天,都能够完美落幕。”

话音刚落,捧场的员工们都连连鼓起掌来,就连向来含蓄的晴朗都夸张地拍起了手。

阿弥被起哄得不好意思,赶忙摆手让他们散去,嘱咐完注意事项后,所有人都回到岗位上屏息以待。