江门美食，以其地道的粤菜风味和丰富的海鲜着称。不可错过的有：

1.古井烧鹅：古井镇是江门着名的烧鹅产地，这里的烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，味道鲜美，是到江门必尝的美食之一。

2.外海面：外海面以其独特的制作工艺和口感着称，面条爽滑弹牙，常配以各种鲜美汤料或拌料食用，是早餐或夜宵的好选择。

3.杜阮凉瓜：杜阮镇种植的凉瓜（苦瓜）以其肉厚、味甘而不苦闻名，无论是清炒还是与肉类同煮，都能展现出其独特的风味。

4.黄鳝饭：采用当地新鲜黄鳝与优质大米一同烹制，饭粒吸收了黄鳝的鲜美和调味的香气，味道极为诱人。

5.新会陈皮鸭：利用新会特产的陈皮作为调料，烹饪出的鸭肉香气四溢，肉质鲜嫩，陈皮的清香去除了鸭肉的腥味，增添了别样的风味。

6.开平马冈鹅：马冈鹅以其肉质鲜美、肥而不腻而闻名，无论是烧鹅、卤鹅还是白切鹅，都是不可多得的美味。

7.恩平裹粽：恩平的粽子以其丰富的馅料和独特的制作工艺闻名，常见的有咸肉粽、豆沙粽等，口感丰富，味道鲜美。《超爱咸肉粽，好好吃~》

8.牛腩粉：在江门的街头巷尾，你总能找到几家老字号的牛腩粉店，软烂入味的牛腩配上滑嫩的米粉，是当地人喜爱的日常小吃。

去江门五邑华侨华人博物馆：通过丰富的展品和史料，讲述五邑地区（包括新会、台山、开平、鹤山、恩平）华侨华人的海外奋斗史，深入了解江门深厚的华侨文化。

再去江门演艺中心：在这里，你可以欣赏到高水准的戏剧、音乐会等文化演出，感受现代艺术与传统文化的交融。

然后是去江门长堤风貌街：这是一条充满复古风情的步行街，两旁的骑楼建筑见证了江门的商业繁荣与时代变迁。如今，这里汇集了众多手工艺品店、艺术工作室和特色咖啡馆，为游客提供了一个近距离接触当地艺术与创意文化的平台。