宁夏烤全羊：选用优质的滩羊，整只羊经过精心处理后用炭火慢慢烤制，外皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁。

烩羊杂碎：集合了羊心、肝、肺、肚等内脏，味道鲜美，口感丰富，是宁夏传统小吃。

沙湖大鱼头：选用大花鲢的鱼头，经过炖煮后，肉质细腻，味道鲜美。

吴忠白水鸡：以母鸡为主料，清汤炖煮而成，肉质鲜嫩，清香扑鼻。

油饼子：炸的金黄的油饼、馓子小果子配上一瓶夏季纯牛奶，美味又饱腹。

羊肉臊子面：由羊肉、豆腐、土豆、木耳、葱蒜等食材构成臊子，酸辣的口感让人食欲大开。

辣糊糊：麻辣鲜香的锅底，适合煮各种菜，还可以蘸特色干辣椒一起吃。

牛肉拉面：面条筋道，汤头可口，牛肉煮得非常嫩滑。

八宝茶：以茶叶、枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻、红枣等为主要原料，香甜可口。

炒刀削面：家常小店里的炒刀削面，配上小菜，美味可口。

虎皮腌辣椒：面馆的秘方小菜，辣味中带有咸酸的味道，口感脆爽。

烫面韭菜盒子：宁夏特色美食，搭配牛奶下肚暖胃又饱腹。

胡辣汤：搭配包子、馒头等主食，美味又暖身。

烤馍：搭配早茶的烤馍，香脆可口。

卤牛肉：早茶中的卤牛肉，口感鲜美。

烫面油香：早茶中的烫面油香，香脆可口。

白水煮蛋：搭配早茶的白水煮蛋，简单却美味。

清炖羊肉汤：简单却美味的清炖羊肉汤，羊肉鲜嫩，汤清味美。

旅行小贴士

1. 最佳旅行时间：春秋两季是来临夏旅游的最佳时期，这时候气候温和舒适，既避开了夏日的炎热也躲过了冬季的寒冷。

2. 尊重当地风俗习惯：由于临夏地区居民多信仰伊斯兰教，请在参观清真寺或其他宗教场所时穿着得体，并遵守相关礼仪规范。

3. 注意防晒保湿：该地区日照较强，外出游玩时请做好防晒措施；另外，因地处高原，空气较为干燥，建议携带保湿用品。

4. 品尝特色美食：尝试当地的特色菜肴是了解一个地方文化的好方法之一，但也要根据个人口味适量选择。

通过上述介绍，相信你对临夏回族自治州有了更全面的认识。无论是追寻历史文化足迹还是享受大自然之美，这里都是一个值得一探究竟的目的地。希望每位来访者都能在这里留下美好的回忆！

大家旅途愉快呀！