章节目录 第20章 四道名菜(2 / 2)

作品:《江海风云录

一走路浑身肥肉乱颤的大厨,肥嘟嘟的脸上,始终挂着满是轻松的笑容。首先拿起一盘菜网桌面上一放,大声来了一句:“三位客观,这是一道皮打皮,请三位品鉴!”

三个青皮全都一愣,赶紧把目光投到了菜盘上。

一个长圆形的瓷盘当中,赫然放着一条闪烁着油光的猪尾巴!

“这就是皮打皮,不知作何解释?”没贴太阳膏的青皮明显是不打算认输,双手交叉往后一仰,冷声发出了质问。

“三位有所不知,这猪没事就爱晃荡尾巴,只要不睡觉,尾巴就在*上打来打去!因此这道名菜,便是三位要的皮打皮!”

笑呵呵的大厨倒是很有耐心,手指着猪尾巴做出了解释。

还没等三个青皮说话,又把第二道菜摆到了桌上。依旧是笑呵呵的指着菜盘来了一句:“这一道菜是三位要的皮中皮,请三位品鉴!”

已经有点气馁青皮们低头一看,出现在眼前的,竟然是一串串豆腐皮卷成的卷。

其中一个顿时火冒三丈,啪的拍了一下桌子:“你这是耍老子上杆吧,一盘卷豆腐皮哪来的皮套皮!”

“客观您先别急,打开看看便知何为皮套皮!”不慌不忙的大厨拿起一双筷子,把其中的一个豆腐皮卷戳开之后,又放在了菜盘当中。

只见戳开的豆腐皮中间,竟然还贴着一层薄薄的猪肉皮。只是由于包裹得十分紧密,从外观上完全看不出来。

有点傻眼的三个青皮知道是遇上了高手,面面相觑,已然不知道接下来的戏该如何演下去。

面带得意笑容的大厨,又拿起一盘菜。放在了三个青皮面前:“这一盘是三位要的骨连肉,趁热吃味道绝佳!”

这一次出现在盘中的,是三只带着大腿骨的鸡腿。只剩下了骨头的大腿骨上,套着三个荷藕做成的小圆圈。

面对这样的解释,三个青皮已经是无言以对。张大嘴巴却无法挑出其中的毛病。

“这是最后一道骨中肉,三十年老汤喂煮,绝对的人间美味!”更加得意的大厨拿下最后一道菜,还故意在三个青皮面前展示了一番。

猛然发现面前出现的竟然是一盘蟹腿,其中一个青皮似乎突然发现了巨大转机,呼一下站起来,把眼珠瞪得溜圆:“一盘螃蟹腿,怎么能算是骨中肉!”

“对呀,你们这是店大欺客!一盘蟹腿怎能算是骨中肉!”另一个青皮马上跳起来,紧跟着开始发难。