大家都跟着笑起来，韩停女在一旁笑着，眼睛却还是不由自主地落在那些字上。

转而她的视线又落在了店里的价目表上，那上面也写着密密麻麻的字，那些字，她根据后面的价格，能简单的猜到几个，大部分却还是不认得。

几人说了会儿闲话，又继续忙着中午的饭菜。

至于每天冰厂去取冰的事儿，暂时还是先落在陈丽的身上。

孙云和韩停女两个人因为不认识字，总有些胆怯，怕出了什么问题。

“那阿丽你先去取几天，不过后面韩姐和孙姐都要自己去试试。”

事就这样定下了。

天确实越来越热，既然早上的面食生意受了影响，中午的快餐，陈秀估摸着应该也有影响。

“我们今天做点凉菜吧。”

她制止了韩停女给黄瓜切片的举动，接过刀用刀背将黄瓜拍碎切成小段，放入盆中。

然后拿旁边剥好的蒜切成蒜末，向里面加糖、醋、盐等调料，把调好的料汁倒进盆里，搅拌均匀。

简单快速又口感清爽的凉拌黄瓜就做好了。

陈秀又把旁边洗净的藕带切段，土豆切丝，而后下锅焯水，焯完水后又过了一遍凉水，然后淋上刚才调好的料汁。

陈秀拍拍手，道：“好了，尝尝怎么样。”

韩停女拿着筷子，各夹了一块放进嘴里。

黄瓜清脆爽口，藕带脆嫩多汁，还带着一股清甜之味，土豆丝爽脆中又带了一点粉感。

三种菜风味各有不同，却也有相似之处，都是酸酸辣辣的，十分开胃。

“怎么样？”

韩停女钦佩地看向陈秀，点头道：“很开胃，很适合现在这个天。”

陈秀就露出笑容，又从里面分出四份，让孙云和陈丽也来尝尝。

那边尝着，她看向旁边一直煮着的卤锅，从里面捞出牛肉和猪蹄，放在外面晾着。

韩停女马上反应过来：“老板，是要做凉拌的卤牛肉和卤猪蹄吗？”

陈秀点头：“现在天热，这些卤的东西，以后卤制好就拿出来，直接卖凉的。”

等这边牛肉和猪蹄凉的差不多了，陈秀把它们切片切丝，装在盆里。

待韩停女那边，把其他的菜炒好，没过一会儿就有客人走进店里。

是个熟客，他进来一看到陈秀，十分热情地打招呼：“小陈老板也在呢，这段时间都没怎么看见你。”

走近来一看，顿时哎呦一声：“这是又上新菜了？”

陈秀笑道：“天实在热的厉害，知道大伙儿吃口饭也受罪，这凉菜其它不说，爽口开胃是有的。”