章节目录 第201章 芒市早点(2 / 2)
作品:《房车环游记》只见他先抓了一点米线放在左手掌心,再从那配菜碗里,抓了一点剁得像饺子馅儿的配菜,放在米线上面,团吧团吧送进嘴里。
虎永刚很奇怪地问他,这叫什么吃法?
老人说:“这是我们阿昌族特有的吃法,叫过手米线。”
虎永刚还以为自己的耳朵出了问题,他知道云南的过桥米线很出名,可从来没有听说过有什么过手米线。
可老人非常肯定地说,这就叫过手米线!因为他们阿昌族人平时吃饭都用手抓,吃米线也不用筷子,要从手上过一下,所以就叫过手米线。
虎永刚笑道:“好吧,好吧!是我孤陋寡闻了!”
夫妻俩吃完出门,宁静被隔壁一家缅甸人开的点心店留住了脚步。
她也有女人爱吃零食的喜好,现在车上除了水果,已经没有可供她消遣的了,必须要补充。
她进去挑选自己喜爱的糕点,虎永刚却对门口那忙个不停的缅甸师傅产生了兴趣。
只见他,拿着一个面团,像印度飞饼师傅那样,在手里边甩边转。
虎永刚好奇地问他:“你们缅甸也有飞饼吗?”
缅甸师傅手里不停,也没冷落他,说道:“这不是飞饼,是甩粑粑。”
他把面团甩成薄片后,摊在了案板上,往上面均匀地抹放馅料,然后把面片包起来,放到平底油锅上煎。
同时,他又开始去转甩第二个面团,还要瞅准时机把甩粑粑翻身,防止被煎焦。
虎永刚很想买,不过他还是把决定权交给了宁静。
宁静过来一看,也很