退休后，他就和儿子一起做起了探店博主，探的店，也基本以鲁菜馆为主。

凭借着响亮的名号、一丝不苟的态度，以及专业的鲁菜知识，不到一年时间，他的视频账号就在全网积累了600万粉丝。

他探店从来都是有话直说，从不给店家留面子，即便是收了探店费，那也没用，因为这是在探店之前就说好了的。

“诶呀，吴老师，您看这......”王经理直接犯起了难。

这时，吴忠伟的儿子，在一旁开口道：“王经理，我爸就这脾气，没办法，您就没必要说太多了，不过，既然我爸觉得这九转大肠做的有问题，而且我们也收了您的钱了，那就让我爸跟你们说说这道菜的问题在哪儿吧，我们就不放到视频里去了。”

“这......”王经理还想继续劝一劝的，但是吴忠伟的名声他也是知道的，较真、认死理。

他便只好放弃了，“好吧吴老师，那就麻烦您指正指正了。”

吴忠伟这才轻叹一口气，“行，那我就说道说道。”

”首先，炸大肠的油温过热了，最好7成热的，但这份做的，至少八九成热，炸的时间也有点长了，所以大肠表皮有点硬了。”

“再就是，八角的味道有点重了，正常放两到三颗就够了，但这份做的，我估计他至少放了四五颗。”

“最后，肠子里面的油脂处理的不太干净，吃起来......"

“啊？！我去！”没等吴忠伟说完，王经理就直接瞪着眼喊了一声。

“咋了？我说的不对？！”吴忠伟有些纳闷的看着王经理，神情看起来有点不太愉悦。

王经理赶紧摆手，“不不不，吴老师，我不是那个意思，我是......”

说到这，王经理顿了一下，“吴老师，不瞒您说，在来咱这包间之前，也就是刚刚，另外一桌的一位客人，也尝了尝咱这份九转大肠，他，他给出的评价，跟您说的几乎一模一样！看来，小魏做的确实......”

“嗯？是吗？”这时，吴忠伟皱着眉，满脸好奇的打断了王经理的话。

“是的，我不骗您，一开始我还不信他说的呢，可刚才您说的跟他差不多，我这才觉得有些惊讶。”

“哦......这样啊，那说明这个人也很懂行啊，居然能跟我爸给的评价一样。”吴忠伟的儿子插了一句。

“其实......”王经理看了一眼吴忠伟，“其实也不是完全一样，他给的评价比吴老师说的更详细、更具体，也更全面......”