林里不放心的将狍子腿收起来，放到柜子上觉得不美观，也怕被几个皮孩子回来给玩儿的弄丢了。

又放到了外间的窗台上，但外间温度低，怕冻坏了。在房间里面转了一圈儿又一圈儿，最后爬上炕放到了炕这里的窗台上。不热不冷，挺满意的。

“放好了？那个地方也一般。你不如挂在窑洞顶上好了，最完美。”

听出了堂大舅哥的不满，林里讪笑着下了地。见大锅里面的水已经开了，就把放洗土豆儿水的那个盆拿了过来，把表层的水倒掉，留下了盆底一层有些发黑，但已经沉淀了的淀粉。

“怎么的？挖海贝儿啊！”

“你看，二十多个土豆儿洗出来的，不少呢！咱再加点儿，多挖一点儿。”

林里给堂大舅哥看了看盆里面的淀粉，用手指一扣，一种带着弹性的别样触感过后，沉淀的淀粉被挖起来一块儿，用手一攥，一种咯嘣咯嘣富有弹性的触感，伴随着声音传到了耳朵里面，听的林里舒爽无比。

“你可得了吧！不就一个淀粉嘛！好像没吃过似的。还闭着眼。丢人~~我去给你挖两碗过来，让你吃个够。”

不像后世磨土豆淀粉的时候用机械，家家户户都有自来水入户，有满足使用的大盆，还有晾晒淀粉时候用的塑料薄膜和吸水用的砖块儿。

这个年代可以说真的穷到骨子里面了。土豆淀粉的加工都要用石磨，然后一点儿一点儿的用人力来纯手工制作，之所以不用牲口，那是因为这个时候牲口比人还要精贵。

再加上取水不方便，缺少提取淀粉的工具，甚至是缺少制作淀粉的原材料土豆儿等现实问题。土豆淀粉算是比较精细的粮食了。一般人家一年下来能不饿肚子就已经非常非常好了。

相比后世人们对纯手工制作的追捧，现在的林里十分怀念后世那种工业化大规模生产的效率。即便偶尔有个螺丝、铁钉掉进去，或者发生一次食物中毒之类的事情让消费者感到食品安全问题迫在眉睫。但林里还是十分怀念。饿肚子是最现实的问题。

“别别别，做的不少了。又是骨头又是肉酱的，还有那么大一坨粉条，这点儿土豆淀粉够了。”

“别呀！要是想吃就吃啊！还差那三两碗的？”

见堂大舅哥还要往外走，林里赶紧把人给拽了回来。家里马上又要添人口了，还是省着点儿的好。