章节目录 第541章 火烧猪(2 / 2)
作品:《种田谁家男主开局送礼送三只猪崽》苏子苓摇摇头,“半熟吧。”
众人都沉默了。
见大家都不吭声,苏母问了一句,“那岂不是要吃生肉?”
苏子苓挠了挠头,“也不算生肉,这个烧的时候比较费时间,估摸一头猪得烧个一个半时辰左右,还不能用柴,只能是松毛那些,慢慢烧,表皮跟肥肉肯定是瘦的,瘦肉也是八九分熟吧,反正破开不会有血水。”
“跟全熟区别也不大。”苏子苓又补充了一句,她也是刚想到的,现代的猪要大很多,动不动三四百斤,那个只能八分熟。
她这个一百多斤,就跟猪仔似的,烧上一个时辰,估摸着是全熟了。
听到熟了,苏老爷子松了口气,“熟了?熟了就成,”随后话音一转,“不过你这吃法哪学的?”
“哦,陈三他们告诉我的,说是在别的地方吃过,很好吃,我想着咱们也试试。”撒过的谎太多了,苏子苓现在说起来竟也是面不改色了。
“试一头吧,万一不成呢。”这吃法,听都没听过,苏老爷子想着就烧一头吧,若是没人敢要那就留着自己吃。
“也行,先烧一头,味道可以再烧第二头也成。”
三头猪,送给舅舅家那头肯定是不能烧的,只能烧剩下的两头。
早上烧一头出来,自己先试试,味道可以下午再烧也行。
火烧猪定下了,苏老爷子又跟苏父简单提了一嘴请多少人帮忙,请哪些人合适。
饭吃好,猪食也煮好了,刚出锅有点烫,苏母把早上沥出来没喝完的米汤直接倒里面了。
现在天气开始回暖了,放到明天早上就要馊了,索性现在就拿来喂猪。
她用手试了试温度,感觉没那么烫了,这才拿着火把去喂猪。
刚刚倒的水已经没了,小猪仔蜷缩在墙角睡着,听到动静一窝蜂的惊了起来。
见人走开了,这才试探性的过来找吃的。
苏子苓跟苏母把火把熄了,母女俩蹲在一旁,悄咪咪的盯着,见所有的猪都过来吃食,而且采食量还不错,这才放下心来。
小猪仔暂时就这样住了下来,随着周边越来越多的村子过来送红薯,百花洞的名声也传了出去。
这倒也方便了苏子苓,省得她再一趟一趟的跑。
鸭蛋的数量也是以前的好几倍,苏子苓才开始做皮蛋,不少人就开始养,养到现在也有半年多了,不少鸭子已经陆陆续续开始生蛋了。
除了本村的,还有桑树坪跟柳树沟那些,隔个三五天的就有人来送,每次都有好几百。