章节目录 第16章 扑鱼(1 / 2)
作品:《穿越荒年之民妇种田惊呆了朝野》这时候周大根、张小鱼等一些人都在往上扯着网,看样子挺沉的,应该有不少鱼。
果不其然网一拉上来,就有不少鱼在渔网里活蹦乱跳的,看这个头还不小。
“鱼,好多的鱼啊!”
不少人围在旁边激动的大叫。
“我看这河里的鱼没有人扑过,养的这也太肥了。”周大根眉开眼笑道。
昨天外来的一些难民也过来看热闹了,见周家村的在起鱼,有些人一脸的嫌弃。
这鱼有啥好吃的,又腥又难以下咽刺还多,跟猪肉一样的难吃,也不知道这群人高兴个什么劲。
更有些人等着看好戏,这周家村的人都是一群傻子,竟然想着扑鱼吃,到时候看周家村这群人费这么大劲怎么收场。
“周婶子,你快看这鱼也太大了!”
周大根从渔网里拿出一条鲫鱼少说也有5斤重,实在太大了。
她还看见好多草鱼,十来斤的都有。
“这鱼是挺大,但它不好吃刺还多,一不留神就容易卡喉咙里了,一般都没什么人喜欢吃。”周老根解释道。
沈珍珠心道:“这群人真的是暴殄天物,放着好东西不会吃!”
“这鱼就交给我吧,让我来教你们怎么做!”
从杀鱼开始一步一步教,这看的周李氏都费劲,她道,“周沈氏吃个鱼也太麻烦了吧,不是直接放锅里煮熟就行了吗?还杀它干啥?不都是一样吃吗?”
“把鱼鳞刮了就没有那么腥了,到时候再用铁锅煎一下再放点水煮,鱼汤味道非常的鲜美。”
周李氏咂了咂舌,这周沈氏以前不愧是举人老爷的娘子这吃鱼都和她们不一样。
“这鱼啊吃法还有很多,要是保存的好还可以放到年底去。”沈珍珠笑道。
“周沈氏你说的可是真的?真的可以保存那么久?不会坏?”周李氏急道。
“周婶子,你发个话具体怎么做咱们都听你的。”周大根道。
“那你们先把鱼杀出来洗干净,再拿点盐阉上晒干就行,只要放在阴凉通风处别说保存到年底,就算明年也一样可以吃。”
周大根边听边记,他现在对周婶子有种盲目的信任,她说啥就是啥,照着做肯定不会错的!
“我去多叫点人过来杀鱼。”周李氏放下手里的刀就走了。
周甜甜不好意思凑过来道,“周婶婶,你说的那个鱼汤怎么熬?能教教我吗?”
“可以,等我回去先拿个东西!”
“你们先把鱼杀好,我马上就过来。”沈珍珠站起身来头也不回的朝家走了。
“娘亲,你要拿什么?我帮你!”周瑜一路小跑过来道。
“那你帮娘亲把厨房之前熬的猪油端过来行吗?”沈珍珠道。
周瑜拍拍自己的小胸脯道:“包在我身上了。”