章节目录 第35章 第一轮海选赛(2 / 2)
作品:《俺是全能御兽师》艾小虎负责处理灵材,林秋则负责炒制菜品。
艾小虎将紫金灵豆腐切块用水煮两分钟备用,将天癸辣椒和灵材蒜苗切小段,将天水黄牛肉切成肉糜,取一小碗,放入适量淀粉,加入少许清水调匀,做成水豆粉备用,并为林秋配好各种调料以备用。
林秋起锅烧油,加入几颗天癸辣椒末炒香,将天水黄牛肉末放入锅里大火翻炒。
之后,林秋炒至天水黄牛肉糜变色,成形散开成一粒一粒的状态,将肉末推至锅边,舀入一勺紫金灵豆酱在底肉粒炒香。
林秋在锅里加入一小碗清水,舀入一大勺天癸辣椒面,再放入适量酱油,大火烧,转小火烧制。
然后林秋放入紫金灵豆腐,小心用锅铲背面翻匀。中小火烧两分钟,至紫金灵豆腐完全热锅,放入灵材蒜苗头烧一分钟后,再将灵材蒜苗叶子放入,翻炒均匀。
之后,放入适量盐,鸡精,再将紫金灵水豆粉倒入锅里,翻匀起锅,最后撒上天癸辣椒面。
林秋做菜一气呵成,不存在拖泥带水,辣味和香气扑鼻而来。
虽然这道菜制作过程把林秋和艾小虎辣的够呛,但是见到制作出来的完美菜肴,林秋还是颇为欣慰的。
比赛时间为半小时,当比赛时间到了之后,下一组马上开始比赛,时间间隔不超过十分钟。
而评委席上的评委们也是临时找来的大众评委,完全不用担心作假的。
这一轮的十个评委评判之下,林秋和艾小虎所制作的菜肴麻婆豆腐以三个九点五分,七个十分,总分九十八点五分的成绩拿下该组第一名。
相比之下,第二名的成绩只有八十七分,十分也只有一个,最低分还是七分。
林秋和艾小虎所制作的菜品可谓是降维打击,二者完全可以说是不在一个档次上。
而护龙军二十九师中级比赛的两名上士士官也顺利通过了第一轮海选,倒也算是有些本事了。
“秋哥,起码还有三四天才能参与到下一场比赛,不如我们弄一身便装,出去庆祝一下。”
艾小虎突然对林秋说道。
“哎呦喂,板凳你总算是开窍了。齐叔那边不用说,他肯定会陪我们的,但是那俩上士士官看样子挺呆板的,应该不会跟着一起去。”