这段时间铺子里的早餐除了小笼汤包，酱香饼水煎包之外，她还陆陆续续上新的蒸饺花卷，甚至还有各色肠粉，皆是大受欢迎。

而做肠粉要用的蒸屉，还是冷芫特地去铁匠铺子，找人按照图纸打的。

工具齐全，这肠粉做起来也简单，石磨研磨出来的米浆，适量倒蒸屉摇放均匀，使其米浆均匀平铺在屉子上。

之后按照客人点单所需求的各色肠粉，如鸡蛋肠粉，肉沫肠粉，叉烧肠粉之类的，依次放入各类食材上锅蒸制。

之后等肠粉蒸熟后，再用特定工具，将一整张肠粉堆叠起来，切块入盘，再烫两颗菜心点缀，加入适量调好的肠粉酱汁。

如此一份色泽晶透，弹牙韧劲爽口，馅料丰富的肠粉就算做好了。

若是蘸上特制的酱汁，再加上辣子，一口下去后，口感更是丰富有味，简直令人一吃就停不下来。

“哎呦老板，给我来一份叉烧肠粉，一笼蒸饺，你家的蒸饺肠粉味道可真是美味，简直是一吃就停不下来。”

“是啊是啊，我昨天有事没来吃，然后一整天都在念着这个味道呢。”

“谁说不是啊，我家老娘天天就念你们家的豆腐蒸包，她老人家牙口不好，一天不吃豆腐包，一天就想的慌。

这不大早我就过来排队，唯恐来晚了，打包不到这么好吃的豆腐包。”

“是啊是啊，现下一天吃不到冷记的早点的，一天干活都没有精神。”

“对对对，人都说一日之计在于晨，可见这早餐的重要性。

老板啊，你家这铺子可要一直好好的开着，不然我这刚养成吃早点的习惯，会受不住的啊。”

“嗐，你瞎说什么，老板这铺子里的生意这么好，肯定会长长久久的开着，不然咱们上哪吃饭去。”

客人们议论纷纷，边吃边夸，铺子的忙碌依旧，络绎不绝的食客更是来了一波又一波。

可冷家人听到客人们无心闲聊的话题时，面色却不由的沉了沉。

做吃食生意都是相互的，客人们