聂书是个讲究人，他做的炸鸡，皮脆肉嫩，香气四溢，尤其是他新研发的脆皮炸肠子，更是让人赞不绝口。

“聂书，你这肠子做得再好，价格上不去，也是白搭。”聂远坐在店里的角落，一边啃着炸鸡，一边不无担忧地说。

聂书回头看了看聂远，笑了笑，“我知道，但我就是不想用那些便宜货。我这肠子，用的都是猪后腿肉，新鲜，口感好。”

聂远摇了摇头，“你这人就是太固执。现在市面上那些肠子，便宜得要命，你这价格，根本没竞争力。”

聂书没说话，只是继续忙碌着手里的活。他知道聂远说得对，但他就是过不了自己那一关。

他做吃的东西，讲究的就是一个良心。

那些便宜的肠子，他尝过，味道不对，口感也不对，他不想让自己的顾客吃到那样的东西。

聂远站起身，走到聂书身边，“我知道你讲究，但你得考虑现实。你这店，生意虽然不错，但也不是天天爆满。你得想办法降低成本，提高竞争力。”

聂书停下手里的活，看着聂远，“我知道，但我就是不想妥协。我这肠子，是我用心做的，我不想让它变成那些廉价货。”

聂远叹了口气，“你这人，真是倔。”

聂书笑了笑，没再说话。他知道聂远是为自己好，但他就是不想改变自己的原则。

他相信，只要他坚持下去，总有一天，他的脆皮炸肠子会被人认可，他的炸鸡店会越来越好。

日子一天天过去，聂书的炸鸡店生意依旧不温不火。

聂远的话，他不是没听进去，但他就是做不到。

他每天依旧坚持用猪后腿肉做肠子，每天依旧坚持用心做每一道菜。

聂书的炸鸡店在街角静静地守候着，像是一个固执的守望者，不愿随波逐流。店内的装饰简单而温馨，墙上挂着几幅聂书自己画的炸鸡图案，每一笔都透露出他对这份事业的热爱。

一天下午，店里来了一位陌生的客人，他穿着考究，举止间透露出不凡的气质。他走进店里，环顾四周，最后目光落在了聂书正在制作的脆皮炸肠子上。

“老板，这肠子看起来不错，给我来一份尝尝。”客人说道，声音中带着一丝期待。

聂书抬头，看到这位客人，心中不禁有些紧张。他点了点头，迅速将刚炸好的肠子装盘，递给了客人。

客人品尝了一口，眉头微微一挑，随即露出了满意的笑容。“这肠子，真是难得的美味。老板，你这手艺，不简单啊。”

聂书听到这样的评价，心中一阵激动。他谦虚地说：“谢谢您的夸奖，我只是尽力做好每一道菜。”

客人点了点头，又问：“老板，你这肠子用的什么肉？”

聂书如实回答：“我用的是猪后腿肉，新鲜，口感好。”