“哥，你先处理一下，我比赛结束后马上回去。”聂书说完，挂断了电话，重新投入到比赛中。

比赛结束后，聂书匆匆赶回店里，发现聂远正在和几个客人解释情况。聂书走过去，拍了拍聂远的肩膀。

“哥，情况怎么样？”聂书问道。

“还好，客人已经没事了，但他们要求我们赔偿。”聂远叹了口气。

聂书点了点头，转向客人，诚恳地说道：“对不起，这次是我们疏忽了。

我们会承担所有责任，并且保证以后不会再发生类似的事情。”

客人们见聂书态度诚恳，也就不再追究，接受了赔偿。

聂书和聂远送走客人后，回到厨房，开始检查蘑菇的处理过程。

“哥，蘑菇是从哪里进的？”聂书问道。

“是从一家新供应商那里进的，我以为质量会更好。”聂远回答。

聂书皱了皱眉，拿起一块蘑菇仔细观察。他发现这些蘑菇的表面有些不寻常的斑点，心中一惊。

“哥，这些蘑菇可能有问题。我们得赶紧通知供应商，并且停止使用这些蘑菇。”聂书说道。

聂远点了点头，立刻联系了供应商，要求退货并赔偿。

供应商得知情况后，也意识到了问题的严重性，同意了聂远的要求。

处理完供应商的事情后，聂书和聂远坐在店里，心情有些沉重。聂书看着手中的蘑菇，突然想到了什么。

“哥，我有个想法。”聂书说道。

“什么想法？”聂远问道。

“我们可以改良蘑菇炸鸡的配方，加入一些抗过敏的食材，

这样即使蘑菇有问题，也不会引发过敏。”聂书说道。

聂远眼前一亮，觉得这个主意不错。两人立刻开始研究新的配方，经过几次试验，终于找到了一个完美的组合。

几天后，聂书再次参加烹饪大赛，这次他带着改良后的蘑菇炸鸡登场。

评委们品尝后，纷纷赞不绝口，认为这道菜不仅味道独特，而且安全性也得到了提升。