钱恒多一拍大腿：“哎呀，是这样啊。我可学到了！哈哈。原来喝老酒还有这个讲究。哎，瞧瞧我这土包子……来来来，小妹，麻烦你帮我调和调和。”

小妹微微一笑，伸出纤纤素手把两瓶老酒拿过手，到一边调酒去了。

妈蛋，一瓶酒6万8……马逸明心说，这两瓶酒就干掉13万6了。剩下的钱还够买几头猪几头牛，且看这20万怎么个吃法。

菜慢慢上来了。马逸明大失所望，都是些青菜、豆腐、鲜鱼、肉脯、几样大菜一眼可见，是乳猪、小羊羔之类的……这能吃多少钱？

特别是那清水白菜，汤鼎里飘着几株黄黄嫩嫩的白菜心。马逸明浅尝一口，白菜爽脆可口，汤汁倒也鲜美，这恐怕也花不了几个钱吧？

钟云华笑眯眯地问马逸明：“小马，这清水白菜味儿怎么样？”

马逸明点头说：“好，挺好！”

“好在哪里知道么？”

马逸明笑道：“这我可说不上来，反正和吃一般的白菜不一样。”

钟云华和老傅大笑起来，钱恒多几人不知道他们笑什么，也只好跟着笑。

张丽解释道：“这道菜啊，叫清水白菜，是国宴菜。别小看了哦，这汤汁是用母鸡肉、猪蹄肉、排骨肉的肉末研碎，加香料熬制后过滤的高汤。这白菜是不是煮熟的，是用这高汤淋透淋熟的。”

噢，马逸明和钱恒多几人都忍不住叹息，要这么说那真是小看这个清水白菜了。

“你们注意看啊，这嫩白菜上面很多细细的小孔，是牙签一个一个戳出来的。就是为了让这汤汁入味儿呢。”张丽嘻嘻笑了起来，“看出来没有？”

马逸明和钱恒多仔细看了看自己汤鼎里的白菜，还真是！

难怪这一顿要20万呐，马逸明和钱恒多微微摇头，挨一刀也值了！

小妹的酒调和好了，开始给各人倒酒。

酒倒满了，钱恒多立刻摇身一变把自己变成半个主人。钱恒多酒杯一举开场：“诸位，难得在紫园和各位一聚，托钟总和各位朋友的福份，当了一回皇帝。哈哈。所以这开场一杯，鄙人谨代表几个同僚向钟总、傅总、张小姐致以诚挚的感谢。来来来，干了！”