红薯、玉米、土豆大概都是同时期传进来的，在历史上养活了千千万万的人，封建时代后期，人口能有大幅度地增长，就是得益于这些高产作物。

虽然已经拜托了裴钧找别人采买，但这并不冲突，多弄几批才有利用选出粮种。

老管家还没有回来，花匠先到了。

张晁发话，“给客人讲讲怎么种植的番薯。”

花匠低着头把他栽种的过程说了一遍。

翁晓晓耐心听完，但一次种植的成功还算不上经验，只能算是有借鉴的价值。

但花匠说发了芽的番薯可以放进土里保存，既不会烂掉，还能促进生长，这点建议倒是很可取。她正发愁怎么运回去呢。

这边谈完，老管家拿着契书也进来了。

翁晓晓把两份都仔细看过，沉思片刻，“还希望张先生能在契书上加一句，保证番薯品相完好，能做种子。”

若是运来的不能出芽，这个价格就太离谱了，契书就是对双方的约束，想到什么自然就要加进去。

“品相完好容易做到，至于能不能做种子？这个不好界定吧。”

这个的确不好界定，翁晓晓点点头。

“那就写上，保证番薯外表光滑无破损、形状好，坚硬，无黑斑。”

张晁眨眨眼，“新买来时肯定能达到这些要求的，但是经过海上个把月的颠簸，运到后就难说了。品相完好的能达到六七成就不错。”

生鲜运输，损耗也在所难免。

“损耗属正常，但那是您这边需要费心的地方，这些自然已经包含在了货价里。”

生意谈判，自然有来有往，都要争取自己的利益最大化，翁晓晓毫不退让。

张晁这才郑重地看了眼翁晓晓，还以为是人傻钱多呢，五百两的定金没有犹豫半分就同意了，原来在这里等着他呢。