京城姓黄的官员，最出名的莫过于户部的黄尚书。

这人难道是黄尚书家的？

那借他十个胆子，他也不敢得罪。

伙计不敢再吭声，黎语等了会儿，见他真的老实了，重新看向几个妇人。

*

几个妇人都偷偷注意着黎语的动静，见她游刃有余地与伙计周旋，突然就没那么害怕。

黎老板把该教的都教给她们了，昨晚上也说她们做得好，所以她们担心什么呢？

只要按着黎老板教的做出来就行了。

渐渐的，几人的心静了下来。

切肉的切肉，处理海参的处理海参，找面粉的找面粉，不多时，空气中散发出各种菜的香味。

而几人的转变也被围观的百姓注意到。

大家看了一儿，有人小声道：“她们的动作利索起来了。”

“你才发现么，我刚刚就发现了。她们可是锦玉楼的厨子，肯定会做菜，方才多半是刚开始不习惯。”

“这样一来，是不是说明锦玉楼不一定输。”

“谁知道呢，不过我不希望锦玉楼离开北州府，都说锦玉楼的东西好吃，我还想攒些银子，过阵子去尝尝呢。”

北州府包括望海楼在内的其他家酒楼的伙计听到这些话，有些生气。

其中一个十七八岁的伙计道：“一个个都是没见识的，那锦玉楼才几道菜，反正锦玉楼不可能赢。”

有那看不惯酒楼做派的百姓听见，忍不住翻了翻白眼。

*

时间一点点过去，场上的比试也进行到了最后。

最先做成菜的是望海楼的两个厨子，他们的食材是猪肉和羊肉，今日，他们分别做了红烧肉和清炖羊肉。

接着是锦玉楼做干酪饼的厨子。

第四个是竹韵居做鱼的厨子。

之后是北州一品居做海参的厨子。这位厨子大概坚信锦玉楼的厨子不会处理海参，眉目间尽是自得，菜做好后也不盖上，就任它慢慢的失了热气。

相比之下，锦玉楼的菜的出锅速度并不快，左边的六个厨子都差不多完成了，这边的还有四个没结束。

眼看着香剩下一点点就要燃尽，不少百姓都替几个妇人着急了起来。

“香快没有了，他们怎么还没做好。”

“她们不会真的输吧。”

“我的心都要跳出来了，老天保佑，她们一定要完成。”

黎语看着做锅包肉、红烧羊肉、爆炒扇贝和红烧海参的四个妇人，丝毫不慌。

红烧羊肉和红烧海参这两个是本身就需要时间炖，所以等下再出锅也没事。锅包肉则是对时间有要求，如果做得太快，那么等到评判者品尝的时候，尝到的就不是最好的味道。至于爆炒扇贝，做得太早容易凉，会有腥气。

就这样，锦玉楼剩下的四个厨子赶在香熄灭前把菜做了出来。

而看到她们把握住了时间，围观的百姓长长地松了气。

黎语看着，觉得这些普通的百姓都很有意思。

而菜做好了，接下来就是品尝评判。