章节目录 第115章 猪油渣(2 / 2)
作品:《四合院之火红的年代》雨水经不住咽了咽口水,激动地接过碗,捻起一块油渣,小心翼翼地放入嘴中。
“唔...太香了...要是天天有猪油渣吃,那该多幸福啊。”小丫头边吃边陶醉道。
“啥年月啊,还天天猪油渣,你可真敢想,你咋不上天呢?”傻柱没好气地说道。
他们兄妹俩一个月的猪肉份额加起来也就八两,省着点一个月吃一两次荤腥还行,再多也是没有的。
天天吃猪油渣真是连厨子都不敢想。
“哼...想想怎么了?你还八大员呢,猪油渣你都吃不上。”
“吃不上怎么了,多少人吃不上呢,我厨子至少吃喝不愁,轧钢厂万把人,有几个能跟我比。”
“哼...猪油渣你吃不上!”
“嘿.....李卫国,这小丫头嘴巴被你养刁了,我是养不了了,你赶紧领走。”
李卫国白了这憨批一眼,没搭理他。
.........
前院东厢房,三大爷家。
三大爷和三大妈也正在炼油,年前他们家买到的猪肉并不多,攒了大半年的票,也只够买四斤二两猪肉,还都是肥瘦各半的。
锅里的肥猪肉在热油的烹炸之下,“滋滋”地往外冒着油花,旁边闫解成、闫解放四兄妹围着灶台,闻着香浓的猪油味,嘴里不停地咽口水。
“爸,一会儿熬完油,能不能给我们吃点猪油渣啊?我们快大半年没吃过了。”
闫解成伸着脖子凑近油锅,抽了抽鼻子问道,旁边三个弟弟妹妹也是一脸期待地望着闫阜贵。
三大爷闫阜贵转头看了四兄妹一眼,见他们眼巴巴地盯着油锅,也不忍心拒绝:“那...一人只能吃一块啊,其余的得留着做菜,这些猪油和油渣就是咱们家三个月的用量了。”
说着,三大爷从油锅里挑挑捡捡,挑出四块差不多榨干了的油渣,颠了颠,颠干上面的油水,然后放到四人面前的盘里,再给他们撒了点盐巴。
“诺,吃吧,一人一块,不许抢啊。”
油渣刚一放到盘里,四兄妹就迫不及待地一人抓起一块,也不怕烫,直接塞到嘴里。
“唔...好烫,诶...真香...”四兄妹一边嗦气一边咀嚼。
一块猪油渣也没多少分量,几下就咽到肚里去了,味道还没尝出来呢。
闫解成吧唧吧唧了嘴巴,意犹未尽道:“爸,你再给两块呗,一块都尝不出味道就没了,你们说是不是?”说着,还不忘给弟弟妹妹几个使眼色。