章节目录 第309章 平菇蒸滑鸡(1 / 2)

作品:《梦回狮子山之手握食谱

杨跃进在菜市场暴打奸商,春妮在家里研究新的菜色。

她把脑子里能想到的平菇做法都想了个遍,家常的如平菇炒肉片、素炒平菇、平菇炒蛋、平菇肉片汤都可以放在饭店里卖。这些菜好吃是好吃,但不够特别。

她猛地拍了一下脑袋,想起了上辈子最爱的平菇做法——椒盐平菇。椒盐平菇是把处理好的平菇放在调好的面糊里,放油炸。

油炸的食品就没有不好的。

椒盐平菇也不例外,外面酥脆的外衣紧紧锁住了平菇本身的汁水,搭配平菇的鲜嫩可口,一口咬下去,竟然还能咬出汁儿。要是搭配上她自制的辣椒面,嗯,那就更好了!

要用一个字形容,就是——绝。

春妮喉头滚动,看着篮子里的平菇都差点儿流下口水来。

春妮闭着眼睛回味着呢,就看到一脸严肃的老马,高举一个硕大的牌子,上书平菇蒸滑鸡。

他没说话,只是皱着眉毛,嘟着嘴,使劲儿眨眼睛。

春妮……她只得比了个ok的手势。

她就顺带把任务也完成了吧!

大爷家的鸡都快被她嚯嚯光了。春妮只得把主意打到了村里。杀鸡当然要杀熟,就选杨跃进家好了。

杨二嫂很痛快地逮了两只小公鸡给春妮。

春妮家人多,一只怎么够吃!

“这鸡好,我才喂了三四个月,正是肉最嫩的时候。要是前进两口子没回来,还轮不到你家吃呢!”

春妮……我谢谢您呢!

她可是按斤称地!

公鸡买回来了,马嫂子烧的开水也好了!

何嫂子麻利地抹了鸡脖子,把鸡整个塞进了装满开水的木桶里。

可怜的小公鸡万万没料到,死了后,还得泡开水,进油锅!

这鸡毛拔起来不像鸭毛那么费劲。

马嫂子和何嫂子几分钟就把公鸡的鸡毛脱了。又拿出一把稻草,用洋火点燃,把光身子的公鸡架在火上烤。