乔叶让她们洗了辣椒和蒜叶。

她又从去拿了，在医馆时特意让学徒包起来的姜。

在京城等地，她不知道姜有没有用来去腥和当佐料了。

但在村里，姜主要是用来解表散寒的一味药。

干辣椒也是买羊油时，她让小相公买了一点。

虽然辣椒、番茄等都已经引进大寅朝，但价格却不低。

老陆家的人，自然舍不得买来吃。

之后她倒是可以让他们种点。

等肉煮熟凉了后，她将其切成薄片。

陆三嫂等人看着乔叶的刀工，就知道她没有说谎。

因为买的五花肉偏肥，所以乔叶也就没有再放油。

将肉煸炒差不多后，陆续加入豆酱等调料。

很快，浓浓的香味在厨房弥漫。

不只是陆家的女眷闻着香，感觉肚子饿。

外面的男丁闻到这股香味，都忍不住要流口水了。

这五郎媳妇做的什么肉菜？竟然闻着就香成这样。

回锅肉起锅，乔叶铲到了两个大碗里。

看到碗里油汪汪的肉，陆三嫂才反应过来。

“五郎媳妇，刚才肉炒出油后，你怎么没有倒进油壶？”

“这菜里的油，也太多了吧。”

这也太浪费了，她看着都心疼。

一会老太太看到，怕是要挨骂的。

乔叶挑眉，“这道菜没有这么多油，就没那么好吃了。”

“再说，你们身体亏空的厉害，不就是缺油水。”

她在现代为了保持身材，并不怎么吃太油腻的东西。

可现在对肉和油，却有一种发自心底的渴望。

陆三嫂一噎，“这……”

一下不知道要怎么回答了。

接着乔叶没有洗锅，将刚才刻意留了一点回锅肉的油，用来炒了土豆丝。

炒完土豆丝，也没有洗锅，直接煮了一锅白菜。

没办法，现在缺油，也就不讲究这个了。

在做菜的时候，她就让陆三嫂煮了一锅米饭。

饭菜做好之后，她让二丫等人端出去。

这会男丁们早就在饭桌上望眼欲穿了。

看到桌上的两菜一汤，全有油。

特别那个肉菜，肉片肥瘦相连，色泽金黄红亮，蒜苗清翠分明。

别说是闻着，看着就香啊！

老太太这会也坐在女眷这一桌。

看到桌上的菜，以及每人一碗的白米干饭，脸不由得黑了黑。

她没忍住看着乔叶说：“这就是你做的菜？咋用这么多油呢？”

也太败家了，这么多油都可以吃几顿了。

乔叶知道她会说这个。