章节目录 第251章 料理分级(1 / 2)

作品:《七零年代:大药剂师的魔法料理

“食材、技巧、文化、色香味形意……”云舒低声重复着,脑海中浮现出各种各样的菜肴,从家常小炒到国宴大菜,每一道菜肴都有其独特的魅力。

“美食家,菜品分级可以从这几个维度入手,”银星七号柔和的白光轻柔地扫过云舒的脸庞,像是在鼓励她,“最基础的可以分为经济级、标准级、高级和豪华级四个等级。”

云舒微微点头,示意自己明白。

“经济级,顾名思义,价格亲民,适合大众消费,口味和食材可能较为普通。”银星七号顿了顿,似乎在搜索合适的例证,“就像之前做的酸菜肉丝面、鸡蛋西红柿面这种,价格低廉,味道也不错,能够满足大多数人的日常需求。”

“嗯,这个我理解。”云舒点头。

“标准级,价格适中,提供良好的食材和口味,适合一般星际食客和星际食客聚餐。”银星七号继续解释道,“例如地球上的特色菜,比如之前你做的酸菜鱼、酸菜肉末,选用新鲜的食材,经过精心烹饪,味道和品质都更有保证。”

“那高级呢?”云舒追问道,她对这个级别的料理更感兴趣。

“高级,价格较高,食材优质,口味独特,服务水平较高,适合星际食客商务宴请或特殊场合。”银星七号的声音中透着一丝向往,“比如晶红蜜烧、焗烤甜椒,这类菜肴对食材的要求极高,烹饪技艺也更加复杂,往往需要耗费大量的时间和精力,才能呈现出最佳的口感和品质。”

云舒仿佛能够闻到佛跳墙那浓郁的香味,感受到开水白菜那清淡却回味无穷的口感。

“那豪华级呢?”云舒迫不及待地问道,她已经迫不及待地想要了解更多关于星际美食的知识。

“豪华级,价格昂贵,食材稀有,烹饪技艺精湛,服务一流,适合星级食客进行定制。”银星七号的声音中带着一丝敬畏,“这类料理往往是可遇不可求的,需要根据食客的口味和需求进行私人定制,每一道菜品都是独一无二的艺术品。”

“私人定制的艺术品……”云舒喃喃自语。“你刚刚说有多个维度,除了基础的另外还有什么?”

“更高一层,便是从其他维度来评判,”银星七号的声音将云舒的思绪拉了回来,“烹饪水平、体验感受、传承创新,这三点才真正将美食家区分开来。”

云舒一下来了精神,追问道:“怎么讲?”

“烹饪水平,评估美食家烹饪的菜品口味和烹饪技艺。”银星七号解释道,“就比如一道简单的蛋炒饭,食材普通,但顶级厨师能将其炒出颗粒分明、金黄油润的效果,而普通人只能炒出一团糊状物,这就是烹饪水平的差距。”

云舒脑海中浮现出前世看过的美食纪录片,顶级厨师颠勺如飞,食材在空中翻滚,锅中火焰熊熊燃烧,最终呈现出的菜品色香味俱佳,令人垂涎欲滴。

“体验感受,考量美食家提供的就餐体验,包括售后服务和使用后的体验感。”银星七号继续说道,“这就好比一家餐厅,除了菜品美味,还需要环境优雅、服务周到,才能给食客留下深刻的印象。”