章节目录 第15章 谋划(2 / 2)

作品:《四合院重生从51年何雨柱开始

“咱们兄妹俩个现在还很弱小,家里全靠你哥我在外面揽活生存,所以平时尽量低调行事,但是别人故意欺负咱们,你就给他往死里干!明白不?不然某些红眼病的人,会觉得咱们好欺负。

何雨水见哥哥满脸严肃的和她交代家里的事情,马上意识到了哥哥对于这件事情的认真,很懂事的点头说道:“哥我知道了,咱们家的事我不对外面人说。”

”嗯,好妹子,哥前两天在琉璃厂的时候发现地毯上有很多小人书,等哥发了工资就给你去买。“

第二天早上,五号食堂内何雨柱正在为中午的小餐厅招待做着准备,今天小食堂的领导们想吃鲁菜,至于吃什么菜,张主管让何雨柱自己定,需要什么食材让他跟采购部的人说一声,让他们买回来就行。

于是何雨柱借着机会,将自己所需要的材料列了个单子出来,其中当然也夹带了一些自己打算偷摸酿酒的私货,走的是公账谁也看不出来。

中午的菜单是,九转大肠、爆炒双脆、爆炒腰花、四喜丸子、醋溜白菜、素炒山药…。

在精湛细致的刀工操作下,洗干净的食材被何雨柱快速切配出来,随着猛火小灶的升起。

当的一声!何雨柱将双耳炒锅置于猛火灶上,热锅凉油,刺啦一声!一道爆炒腰花就被倒入了热锅之中。

何雨柱抓住火候的零界点,大勺轻轻翻炒,炒锅上下飞舞,翻炒中的腰花和青红辣椒片,在瞬间升腾起的火焰中被快速炒熟,炒菜的烟火香气瞬间弥漫整个后厨。

何雨柱今天也拿出了全部的实力,小餐厅里面客人落座不久后,就被端上桌的几道肥美香浓的菜肴勾动了馋虫,一口吃进嘴里,就再也停不下来。

娄振华赶紧让张主管催促着何雨柱这边的小灶赶紧上菜,客人们觉得这菜真是太好吃了。

“娄董事长,您家厂里请来的厨子菜做的是真的可以,尤其这爆炒腰花一口吃到嘴里,入味三分爽滑至极,好吃的我差点咬到自己的舌头。”车间主任说道。

“这九转大肠酱油浓郁,回味带一丝甜口,大料味去除了食材的异味还赋予了新的香气,做的好啊。”其他几个部门负责人也纷纷附和。