章节目录 第314章 冰酒(1 / 2)
作品:《撸枪种田,创异世核谐!》黑木公爵领有一家非常有名的酿酒厂,那就是位于鲁斯村的邓肯酿酒厂。
这家酒厂酿造了味道甘醇、口感绝佳的黑木啤酒,并在之后开发了低宿醉、香味独特的朗姆酒,一举成为了名副其实的酒类圣地。
它早已成为酒鬼们心中的旅游胜地,来访领地的商人们也总是成箱成箱地购买这里酿造的酒。
邓肯家族的酿酒事业也日益兴隆。
然而,酒厂的主人阿尔弗雷德·邓肯却被一位不速之客的突然到访吓了一跳。
来者身材魁梧肩宽胸阔,背上插着一把白金战锤——和木精灵同行,这几乎等同于身份证明。
“贵、贵、贵客驾临,有失远迎……”
邓肯点头哈腰,语无伦次。
他的儿子赶紧在他旁边捅了捅,他才猛然意识到自己失言了,连忙补救道:
“对、对不起!领主大人!”
“无妨,人之常情。”
艾萨克摆了摆手,表示并不介意。
这也有他没有提前通知就来访的责任。
看到艾萨克如此宽宏大量,邓肯如释重负地松了口气。
侮辱领主可是重罪,足以让他瞬间倾家荡产。
“……卑微的阿尔弗雷德·邓肯拜见黑木的统治者,不知领主大人今日驾临敝酒厂是……?”
由于艾萨克传授的知识,邓肯一家从一个普通的村庄酿酒厂一跃成为西部首屈一指的酿酒厂,因此他对艾萨克的态度恭敬至极。
艾萨克却没有回答,而是饶有兴致地打量着正在冒泡发酵的木桶,以及为了获得浓郁香味而进行干燥处理的麦芽。
微微嗅了嗅,一股谷物的香气扑鼻而来。
这些都是为酿造领地新贸易商品——威士忌而做的准备工作。
经过这样的干燥处理,氨基酸和糖分会发生反应,产生独特的香味。
然后将原液在橡木桶中陈酿12年左右,使酒液和橡木的香味达到完美的平衡,就能酿造出浓郁美味的威士忌。
当然,如果能找到类似植物有机物的“泥煤”,并将其燃烧就能为威士忌增添更浓郁的烟熏味,但目前还没有找到这种东西。
泥煤是一种由各种杂草、干草等堆积而成的类似泥炭的物质,艾萨克已经发动了农业组的露蒂,甚至连大地精灵都派出去寻找了,但可惜面前仍然一无所获。
“邓肯,你已经开始正式酿造威士忌了?”
艾萨克指着整齐排列在阴凉处,正在陈酿的橡木桶问道。